@lagrande_bouffe: OEUFS A LA TURQUE ( Çılbır ) Vous m’aviez dit «  plus de trucs simple stp la plus belle » je tacherais d’en faire plus souvent. Pour une grosse assiette ( donc une personne ) - Mélanger 3 cas de yaourt grec avec 2 gousses d’ail écrasées. Ça doit déjà avoir mauvaise haleine avant de l’avoir mangé. - Faire des oeufs pochés: verser dans une eau frémissante ( pas bouillante concentre toi ) 2 cas de vinaigre blanc. Déposer les oeufs dans l’eau et laisser cuire 2 à 3 minutes. J’ai pas l’impression qu’il y ai de bonnes ou mauvaises techniques, au pire on s’en fout si ils sont moches nan? Déposer les oeufs dans le bol d’eau glacée le temps de faire le reste sinon le jaune cuit et c’est chiant. - Pour la sauce: faire fondre 15gr de beurre et un bon filet d’huile d’olive à feu moyen. Ajouter une cac de paprika et une cac de graines de piment moulu. Laisser infuser quelques minutes sur feu doux. - Déposer le yaourt au fond d’une assiette ( je te conseille de prendre une assiette creuse, c’est plus pratique je sais pas pourquoi j’ai fait ça dans une assiette c’était nul ), les oeufs par dessus, la petite sauce ultra light et quelques aromates sur le dessus. - Dégommer ça en deux crocs sur du pain. . . . #pourtoi #fyp #pourtoipage #pt #food #cuisine #recette #tiktokcuisine #oeuf #turque #brunch #recettefacile #recetterapide

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Wednesday 03 July 2024 17:12:41 GMT