@agustinbajda7: Crepe suzette con crema de matcha 🍵 PANQUEQUES 🥞 INGREDIENTES Harina 110 gr Huevos 2 uni Azúcar 30 gr Mantequilla 30 gr Sal 1 gr Leche 200 ml PROCEDIMIENTO 1. Mezclar todos los secos (harina, azúcar, sal) 2. incorporar la leche y mezclar 3. agregar los huevos y la mantequilla y batimos 4. En un sartén antiadherente prepar los panqueques CREMA DE MATCHA🍵 INGREDIENTES Crema de leche Té de matcha Canela PROCEDIMIENTO 1. Montar la crema con una batidora 2. agregar té de matcha y canela 3. incorporar PARTE FINAL 🍊 Para este paso es necesario 3 cosas importantes: 1. La cáscara de naranja, que se debe eliminar toda la parte blanca y por recomendación dar una pequeña hervida de unos 5 - 10 segundos para quitar el sabor amargo (demostración en el video) 2. los gajos de naranja, que se obtienen luego de quitar la cáscara de la naranja (demostración en el video) 3. almíbar de naranja, para este es necesario el jugo de las naranjas y aproximadamente dos cucharadas grandes de azúcar, dejamos cocinar y a medida que reduzca el jugo se irá formando el almíbar