@yasmeenjabari_1989: Potato Bolani ( mashed potatoes) pastries معجنات البطاطا او بوريك البطاطا بحشوة بولاني البطاطا الأفغانية English is ⬇️ المكونات: عجينة باف باستري جاهزة ( عدد ٢ شريحة كاملة) ٤ حبات بطاطا متوسطة الحجم ٤ ملاعق كبيرة زبدة او زيت زيتون ١/٢ كوب بصل اخضر مفروم ١/٢ كوب بقدونس مفروم ١/٢ كوب جبن تشيدر أو موتزاريلا او قشقوان ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود ١/٢ ملعقة صغيرة شطة مجروشة ١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة ١/٢ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ١/٤ ملعقة صغيرة كركم ١ ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة ******* عجينة الباف باستري جاهزة من السوبر ماركت بتكون مجمدة بنتركها في الثلاجة قبل بليلة من استخدامها يجب ان تكون باردة وليس بدرجة حرارة الغرفة ******* درجة حرارة الفرن 200c او 400f ونخبز المعجنات لحتى يتحمروا تقريبا بيحتاجو 20-25 دقيقة. ******ممكن تضيفو فلفل اخضر حار ازا بتحبوها حارة. _____________________________________________ Ingredients: Frozen store bought puff pastry ( 2 full sheets) 4 medium sized potatoes 4 tablespoons butter or olive oil 1/2 cup chopped fresh parsley 1/2 cup chopped fresh green onions 1/2 cup cheese of choice ( cheddar, mozzarella ) 1/2 tsp black pepper 1/2 tsp chilli flakes 1/2 tsp coriander 1/2 tsp garlic powder 1/4 tsp turmeric 1 tsp salt or as desired ***** thaw the frozen pastry in the fridge overnight. The dough should be cool before working with it much better than leaving it at room temperature. ******** bake the pastries in a preheated oven at 200c or 400f for 20-25 minutes or until it’s golden brown. #yasmeenaljabari #potato #bolani #puffpastry #pastries #mashedpotatoes #homebaking #dinnerrecipes #quickrecipes #بطاطا #معجنات_بطاطا #بطاطا_مهروسة #باف_باستري #وصفات_سهله
