@stephifashion_: Mein liebster Kartoffelsalat 🥔 •1,5 Kilo festkochende Kartoffeln Annabelle •eine Gurke •4 Radieschen •eine große rote Zwiebel Sud: •400 ml Wasser •60 ml Apfelessig •130 ml Olivenöl •2 EL trockene Gemüsebrühe •2 TL Salz •1 gehäufter EL Zucker •0,5 TL Pfeffer Kartoffeln am Vortag kochen und anschließend pellen . Am nächsten Tag in dünne Scheiben schneiden . (Ganz wichtig : auf keinen Fall zu dicke Scheiben) Aus allen Zutaten Sud herstellen und einmal aufkochen lassen .Heiß über die Kartoffeln gießen . Gurke und Radieschen in Scheiben reiben und hinzufügen . Alles gut miteinander vermischen . Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wichtig : falls ihr eine andere Kartoffelsorten nehmen solltet, müsst ihr wissen, dass jede Sorte unterschiedlich viel Flüssigkeit zieht. Es kann an der Stelle sein, dass ihr mehr oder weniger Öl und Wasser braucht!
Der Kartoffelsalat sieht klasse aus, aber ich würde ihn nicht mehrere Tage aufheben wollen.
Lieber weniger machen und dann wieder frisch.
2024-07-07 14:50:32
10
Susi_MV🍹 :
Nur warme Kartoffeln saugen die Flüssigkeit gut auf
2024-07-06 20:56:24
7
🦁🦷 LöwenzahnTV 📺 :
Hört sich an wie Suppe
2024-07-06 18:36:06
7
user2266504188694 :
Kartoffeln am Vortag kochen gilt für Bratkartoffel aber nicht für den Salat, Kartoffel müssen noch warm sein und mit Gurken im Salat hält er nur einen Tag,sie wässern zu stark 🤣🤣
2024-07-07 12:05:52
6
AnnA :
Ich mach den Kartoffelsalat fast gleich außer das ich die Zwiebeln davon in Öl anschwitze ✨✨bester Kartoffelsalat 😍
2024-07-06 20:40:22
5
__ani__89 :
Wo gibt's denn diese Sorte zu kaufen😅 also die Kartoffeln...
2024-07-07 13:36:48
1
Apianni :
ich liiiebe deine Rezepte 🙏🏼🤍
2024-07-06 11:05:21
3
ASDF :
130ml öl ?
2024-09-06 09:34:32
0
supertofu10 :
sieht soooo lecker aus, werde ich ausprobieren 🥰
2024-07-06 16:06:23
3
zoom zooom 🪳 :
warum mit zucker?
2024-07-09 06:03:12
1
Marett :
Mehrere Tage?😳 , 2 Tage villeicht aber bestimmt keine drei vier Tage.
2024-07-06 19:55:03
4
Melissa :
Normale kartoffeln auf die 1 👀🫶🏽
2024-07-07 09:53:02
3
JensAusBerlin :
Das heißt in Brandenburg Gurkenmatsch...
2024-07-06 20:15:43
2
Susan.371 :
Schön schlotzig, da läuft sofort das Wasser in den Mund und wird definitiv ausprobiert 👍😊
2024-07-06 16:38:24
2
Si.Li.Ma. :
Sobald die Zwiebeln im Salat sind ist er nicht haltbar! Man soll ihn innerhalb 1 Tages essen oder die Zwiebel täglich frisch dazugeben!!
2024-07-20 10:42:52
1
Growing Dark Moon :
Ach, da liebe ich die österreichische Version mit Rindersuppe als Basis Flüssigkeit.
2024-07-09 04:26:21
1
Gerd256 :
Radieschen und Gurken mit rein? Ok. Kann man machen, muss man aber nicht. ☝️
2024-07-07 06:18:09
1
Thorsten Torti :
schickst du mir das Rezept bitte
2024-10-27 11:13:51
0
Karla :
3-4 Esslöffel Öl genügen.
2024-09-22 10:47:33
0
Rambo :
Es hat mal geheissen dass man wegen der Zwiebeln den Kartoffelsalat schon am nächsten Tag nicht mehr essen soll (nicht gesund), gilt das noch?
2024-09-17 12:46:20
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