@nicook_off: cheesecake ultra crémeux sur base spéculos🤤 Liste des ingrédients ⬇️ Pour un Cercle de 20cm sur 9 de haut - 550 gr de cream cheese (Philadelphia) - 60 gr crème épaisse entière - 60 gr de Mascarpone - 180 gr de sucre - 180 d’œufs - 15 gr de maïzena - 1 à 2 gousses de vanille - 200 gr de crème liquide entière - 200 gr de spéculos - 100 gr de beurre fondu Il est impératif de le laisser nuit au frais pour obtenir cette texture incomparable N’hésitez pas à me donner votre avis #cheescake #recette #Recipe #recette #patisserie #pastry #recetterapide #recettefacile #frenchchef #chef

Nicook
Nicook
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Sunday 07 July 2024 16:02:20 GMT
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Comments

anais.anais.1306
Anaïs.Anaïs.1306 :
mais c'est toujours cuit ? j'étais persuadée que c'était une crème prise au froid
2024-07-07 20:36:00
611
marina.am1
Marina :
J'ai testé c'est super bon
2025-08-10 19:09:34
193
pitt.88
Pitt :
Ça correspond à combien d’œufs « 180 » ?
2024-07-09 14:43:51
91
awoo89
awoo89 :
tu prends quoi comme cream cheese(Philadelphia?,fromage blanc?....)? prce que le mascarpone est déjà un cream cheese, mais tu en ajoutes aussi..
2024-07-11 10:20:09
10
sarf_m
Sarf_M :
180 QUOI?😭
2024-07-09 11:04:16
40
noreh938
Noreh :
English translation
2025-01-21 14:49:29
7
gaellederand
Gaëlle :
Alors là je vais le tester parce que ça a l'air d'être le meilleur gâteau au fromage que j'ai jamais vu
2024-09-30 20:24:47
28
colinjusserand
Colin Jusserand :
30 mins à 230 degrés (chaleur tournante) furent malheureusement bien trop, je me suis retrouvé avec un American cheesecake sans grand intérêt.. faites le plutôt à l’aspect que 30 mins strictes
2024-12-01 12:46:13
19
mllebella
mlle bella :
Hello moi j’ai un four à gaz je suis à l’étranger je ne sais pas à quel cuisson le cuire j’ai
2026-03-08 11:38:27
0
neardandelion
arobaser :
Je viens d’essayer ! C’est vraiment bon, mais il ne ressemble pas à la vidéo ahah mon appareil était beaucoup plus liquide, et le dessus est bien brun, mais super bon!
2024-09-05 13:00:54
17
dounniaaaa
🇵🇸 Dounniaaa 🇵🇸 :
Bonjour, merci pour la recette qui a l’air extrêmement appétissante. Petite question crème épaisse c’est de la crème fraîche ?
2024-07-07 20:10:05
9
phano188
stephane.doigneaux :
Bonjour, les biscuits c'est pas des Bastognes ? on en trouve ou ? j'en trouve plus en région Parisienne 😭
2024-07-07 17:58:14
5
rosemessa2a
Rose☀️🇮🇹 :
Coucou nicook, est ce que tu pourrai venir tester le restaurant de mes parents à coter de sartene c’est la bergerie d’acciola stp !!!
2024-07-07 16:52:07
13
camy_1028
Camy :
Pourrais tu nous faire la recette sans cuisson ? 😊
2024-07-07 16:45:26
6
agathe.cauty
agt87k :
est-ce que c'est obligé de le laisser toute la nuit où on peut le mettre au frigo à peu près 4 heures svp 🥰
2026-03-10 17:05:47
1
gros_son
Guillaume :
évite le sac congélation et utilise le mixer,
2024-07-09 15:23:06
2
fabi7003
Fabien :
Voilà je l’ai fait hier et ce fut un succès en soirée. Pas réussi à rendre étanche avec le papier donc ça a coulé. Pour le temps de cuisson attention ça dépend de votre four.
2024-07-14 10:56:28
8
rifia8.4
Rifia❤️ :
on peut remplacer la gousse de vanille par de larome de vanille svp?
2024-07-08 16:17:46
2
emylie101
Emy Lie :
Je les fait il et délicieux on sent pas du tout le goût de fromage au lieu de mettre sucre blanc j’ai mis sucre vanille
2024-07-13 01:10:22
2
ltg.manon
manon.ltg :
Le cercle on le retire le lendemain matin on est bien d’accord ? La crème sans être cuite était déjà super bonne mais j’imagine pas cuite…🫠🫠
2024-07-13 16:38:01
2
appleuser84526910
Tacpie :
Oh c’est vraiment dommage, j’ai cru que c’était de la vanille de Madagascar, la crème avec les petits points noirs mais en fait c’est des spéculoos je suis triste
2024-08-29 13:01:37
1
lizocaraibe
lizocaraibe :
une nuit au frigo😳impossible
2024-07-10 18:11:53
2
tikblueberry
Carole Henrottin :
Omg ça a l’air tellement bon 😱😭
2024-07-07 16:57:33
3
jebriiil
Jebril :
230 degrés a 30 minutes, le mien a complètement cramé.
2025-12-01 19:16:06
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