@danielabakes_: Cheesecake Crème Brûlée 🍯 - 450 gr cream cheese - 150 gr sour cream - 130 gr azúcar - 2 huevos - Vainilla al gusto - Azúcar para el topping Hornea a 275F por aproximadamente 1 hora y 15 minutos, o hasta que el centro de tu cheesecake tiemble. TIPS: - Usa todos los ingredientes a temperatura ambiente, esto va a prevenir cambios bruscos de temperatura y a darte una cheesecake más cremosa y sin grietas. - Pon un molde con un poco de agua en la rejilla debajo de tu cheesecake para producir vapor en el horno. - Cuando esté lista, apaga el horno y déjala adentro con la puerta un poquito abierta por 45min - 1 hora. - Refrigera antes de desmoldar, toda la noche preferiblemente. - Ten PACIENCIA, vale la pena! #cheesecake #dessert #postres #baking #Recipe #recetas #foryoupage #foryou #Foodie