@lagrande_bouffe: SALADE DE FRUITS STRACCIATELLA Avec @lesfruitsetlégumesfrais vous allez voir si on va pas vous faire manger votre dose de vitamines nous. - Découpe ton melon en deux et fais en des billes. Si t’as pas cet ustensile merveilleux, tu peux en faire des petits cubes. La géométrie c’est pas le sujet ici. - Découpe 2 pêches et 5 abricots en quartier. Prends pas des fruits trop mûrs sinon ça va faire de la compote à la cuisson et c’est pas une recette de compote sinon dans le titre j’aurais écrit «  recette de compote » et c’est pas le cas. - Fais les griller quelques minutes de chaque côté dans une poêle avec de l’huile d’olive et ajoute une cas de miel et le jus d’un demi citron. - Ajoute des feuilles de romaring ( à l’écrit aussi j’ai l’accent ) et réserve. - Prépare toi une stracciatella : on émiette à la main une boule de mozzarella ( égoutte la bien avant stp ), ajoute 2 cas de crème fraîche entière et mélange bien. Ajoute un filet d’huile d’olive, sel poivre origan ( ou basilic ou thym ou les trois fais ta Life ) - Fais griller une bonne poignée de pignon de pain ( optionnel mais ça rajoute grave du charisme et du croquant ) - Dresse ton assiette avec tes billes de melon, tes fruits rôtis par dessus, la stracciatella et les pignons de pain grillés. J’ai rajouté du jambon cru mais en vrai c’est déjà merveilleux sans. - Explosion délicieuse dans 3..2..1 . . . #pourtoi #pourtoipage #pt #fyp #food #cuisine #recette #tiktokcuisine #fruit #melon #peche #salade #jamaistrop

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Wednesday 10 July 2024 11:07:25 GMT