@mil_alexx_pp: 😍ШВЕДСЬКІ ФРИКАДЕЛЬКИ - дуже смачно, до будь-якого гарніру ⠀ ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏 ✅Нам знадобиться: Для основи 🔹 800г фаршу (по 400г курячого і свинячого) 🔹 1 яйце🥚 🔹 цибулина🧅 🔹 90г панірувальних сухарів 🔹 50г вершків(15%) 🔹 сіль, перець Для соусу 🔹 100г вершків(10%) або молока🥛 🔹 400г бульйону(курячий чи яловичий) 🔹 1ст.л борошна 🔹40г масла 🔹сіль, перець, мускат🧂 ⏳час приготування: 30хв 📊КБЖВ на 100г:К.168 Б.12 Ж.9 В.11.1 🕰Прийом - обід ⚖️вага всієї порції - 1200г 🔸 на олії обсмажте нарізану цибулю 4-5хв, до м'якості 🔸 беремо фарш, смажену цибулю, панірувальні сухарі, яйце, вершки, сіль та перець і все перемішуємо. Виліплюємо невеликі тефтелі 🔸обсмажуємо на олії до золотистості з усіх сторін, до готовності, постійно перекидаючи і перемішуючи 🔸Тим часом готуємо соус - вкидаємо на сковороду масло і розплюємо. 🔸перемішуючи вінчиком влийте вершки і бульйон. Перемішуючи додайте борошно, сіль, перець, мускат. 🔸 перемішуючи соус готуйте його кілька хвилин, до легкого загустіння і готово. Щоб соус був ніжніше, процідіть його через сито, полийте фрикадельки і готово 📌 рекомендую подавати з картопляним пюре і овочами Всім смачногоооооооо😘 #фрикадельки #food #рецепты #тефтели #котлета

Алекс🍕

Open In TikTok:

Region: UA

Sunday 14 July 2024 16:31:54 GMT