@foodandglory: CENA LIGERA, NUTRITIVA Y RESFRESCANTE ❤️ Apóyanos con tu like para no perderte ninguna de nuestras recetas 🥰🙏 ⬇️⬇️⬇️ SOPA DE PEPINO 🛒 Ingredientes (1 litro): 🔸 2 #pepinos (500 g ) 🔹 2 manzanas verdes Granny Smith 🔸 350 g de yogur griego 🔹 10 hojas de menta 🔸 1 cucharada de zumo de limón 🔹 Sal al gusto 🔸 30 ml de aceite de oliva 🍳Pasos: 1️⃣ Pela los pepinos, córtalos por la mitad y retírales las pepitas con ayuda de una cuchara de postre (de esta manera no amargará y sentará mejor). Corta las mitades en trozos grandes. 2️⃣ Pela las manzanas y córtalas en cuatro partes alrededor del centro. 3️⃣ Pon en el vaso de la batidora el yogur, el pepino, las manzanas, las hojas de menta lavadas y secadas, el zumo de limón, sal y el aceite de oliva. Tritura todo muy bien. 4️⃣ A mí me gusta colarlo para que quede más fino. Lleva a refrigerar para tomar bien fresquita. 5️⃣ Puedes servirla acompañada con unas rodajas de pepino y hojas de menta. #foodandglory #sopafria #platosfrios #sopadepepino #pepino #recetasdeverano #recetasveraniegas #recetasfaciles

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Monday 15 July 2024 11:54:39 GMT