@chefmspin.recetas: FABES CON ALMEJAS ¡Disfruta de la receta de uno de los guisos más famosos de Asruriaa! ¡Una experiencia culinaria que debes acompañar de una sidra! ➖FABES CON ALMEJAS➖ 📝INGREDIENTES: 🔸Fabes 800 gr 🔸Almejas 400 gr 🔸Cebolla 1/2 ud 🔸Puerro 1/2 ud 🔸Zanahoria 1/2 ud 🔸Pimiento rojo 1/2 ud 🔸Ajo 1 ud 🔸Laurel 1 ud 🔸Perejil 🔸Azafrán 🔸Aceite de oliva 🔸Sal 🔥 ELABORACIÓN: ▪️1. Primero ponemos las fabes en abundante agua durante 12 horas. ▪️2. Una vez que las alubias estén hidratadas quitamos el agua y las lavamos para quitar impurezas. ▪️3. En una olla ponemos las fabes y añadimos las verduras. ▪️4. Ponemos también un poco de perejil, azafrán y la hoja de laurel. ▪️5. Cubrimos las fabes con agua. ▪️6. Ponemos a fuego medio y cuando rompa a hervir desespumar. ▪️7. Bajar el fuego, tapar la olla y dejar cocinar muy lentamente durante 2 horas. ▪️8. Retirar las verduras y triturarlas con un poco de caldo. ▪️9. Añadir el puré de verdura al guiso y dejarlo cocinar unos minutos. ▪️10. Añadir las almejas y tapar cocinar unos minutos hasta que se abran. ▪️11. Servir las fabes con almejas. 🔍 TIPS: 🔹Si tienes fabes frescas no es necesario ponerlas a remojo. 🔹Las almejas tienen que estar limpias. 🔹Acompaña esta receta tradicional con una sidra asturiana. ♦️INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS♦️ ©️ Chef MSPín 🚀 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #recetas #fabes #alubias #legumbres #almejas #fabesconalmejas #asturias #cocinacasera #guisos #recetadeldia

Recetas fáciles by MSPín
Recetas fáciles by MSPín
Open In TikTok:
Region: ES
Monday 15 July 2024 16:51:43 GMT
559323
5977
214
4472

Music

Download

Comments

pablogonzalez7352
pablo :
te voy a dar el toque perfecto de las fabas con almejas la receta la misma que tú pero las almejas haces una salsa verde y cuando tengas las almejas en salsa verde ya echas lo íntegras con las fabes l
2024-08-06 22:12:35
23
maria.jesus071
maria jesus :
se tendría gue hacer salsa verde con las almejas
2024-08-06 18:25:51
10
emi24ad
emi :
Riquísimas, pero a 40 grados.. 😂😂
2024-07-17 07:41:42
1
dulcesonrisa40
dulcesonrisa40 :
les almejes se hacen en salsa verde y se incorpora todo a les fabes
2024-08-07 10:51:12
3
jml19212
JMl :
Las fabes? Tú de dónde eres?
2024-07-20 05:53:12
1
doblemme98
Emma :
chicharos..
2024-07-23 15:48:47
2
maury3627
277 :
alubias, primer hervor se tira el agua con la espumaque suelta, luego el proceso que has hecho.
2024-08-08 12:48:26
0
rubifefe4711
rubifefe4711 :
se le mete cuchara de palo
2024-09-26 13:40:25
0
edudiez88
Edu Diez Martínez :
Con verdinas seguro que queda mejor. Pero menuda pintaza tiene 🥰
2024-07-16 19:06:36
3
useruaf87l06v4
Malagueña yo :
Que ricas,nunca las he preparado con almejas,pero pienso hacerlas,gracias 😋
2024-08-08 17:49:57
0
argosydafne
Angélica María :
Que pinta!!!
2024-08-07 07:15:08
0
asere156
Tere :
Si le echas unos granos de arroz, queda mucho mejor😋
2024-08-06 23:00:10
0
user2934259613165
user2934259613165 :
en mi tierra son alubias o judías blancas y yo pongo más cantidad sino se quedan con hambre
2024-08-06 20:46:27
0
lourdesmartinez417
Lourdes Martinez2850 :
Madre del amor hermoso.... ❤❤❤❤❤❤
2024-07-20 19:55:22
1
baby_yoda_077
Julia :
No le echas sal
2024-07-19 15:15:54
1
user5323843386374
user5323843386374 :
que buenas
2024-07-18 14:10:41
1
floraabadin
floraabadin :
muy buenas
2024-07-17 22:13:37
1
raleon9
Raúl :
Probablemente uno de mis platos preferidos. Cuando voy a Asturias rara es la vez que no las pido
2024-07-17 18:06:29
1
carmencitacocina
Carmencitacocina :
Riquísimas, me encantan, prueba una vez añadiendo setas de cardo cortadas en tiras, tu misma receta pero con las setas, te gustará 🥰
2024-07-17 17:41:34
1
gijonesa57
[email protected] :
Buenísimas!!!!!
2024-07-17 10:00:05
1
usuario244444455555999
J :
están deliciosas por lo menos a mí me encantan
2024-07-17 07:39:53
1
maite05969
maite :
yo las hice de otra manera,pero me gusta más esta receta las voy a hacer👏👏👏👏
2024-07-16 23:17:35
1
taliasin1
Taliasin :
pintaza
2024-07-16 18:50:20
1
franciscaespejoga
Paquita :
que rico plato!!
2024-07-16 13:50:12
1
To see more videos from user @chefmspin.recetas, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About