@rocco.bakery: Crema súper firme! Para realizar esta crema chantillí utilice crema de leche al 39% de tenor grasa, es decir, crema de origen animal (no vegetal). Más que recomiendo: Milkaut, Tonadita, Cremac, Cremigal, Vacalin!! Para decorar una tarta de 24cm utilice: -150gr de crema -30gr de azúcar Colocar los dos ingredientes en un bol si es de metal/acero inoxidable mejor! Llevar a la heladera por mínimo 15 minutos y luego batir con batidora o batidor de mano hasta lograr picos firmes. No sobrebatir así no se corta!! Gracias ✨ #roccobakery Boquilla 2210 y manga de @cooperreposteria

Rocco Llano

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Friday 19 July 2024 00:31:25 GMT

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Comments

VK camilita :

Yo le agrego una cucharada de leche en polvo y esencia de vainilla

2024-07-20 23:30:12

kat :

tutorial de esa tarta? 😍😍

2024-08-21 20:08:07

Oli :

hola yo utilizo crema chantilly en polvo,sirve igual ? partes igual de agua y chantilly

2024-09-05 17:53:26

Agos Sosa :

La tregar es igual a ma milkaut...👌

2024-08-30 17:55:41

hhhhh😛😛😛 :

la masa es la misma q la de pastafrola??💕

2024-07-31 02:56:32

cele95 :

🥺🥺🥺

2024-08-17 18:49:52

rocio :

@yoni

2024-08-14 17:45:27

Claudiaa. :

💓💓💓

2024-07-20 17:03:30

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