@furiya.s.venchicom: Як зробити гарний завиток крему? 1. Обирайте тільки металеві професійні насадки 2. Текстура крему має бути однорідною, а температура кімнатною 3. Насадка по відношенню до поверхні має розташовуватися перпендикулярно 4. Рухи повільні, натиск на мішок стабільно однаковий 5. Також важливо вигнати все повітря з мішку перед відсадкою крему Лайфхак: Щоб не псувати крем, тренуйтеся на плотному картопляному пюре, відсаджуючи його на плівку #кондитер #лайфхак #відсадка #крем #павлова #кондитерськашкола #кондитерськікурси #кондитерукраїна #makecake #pastryschool
