@munai.recipes: سالمون مدخن مع عيش بالسماق 🐟🍛 المكونات :- * فيليه سالمون مغسول و منقع لمده ٥ دقايق بماي فاتر و خل و ملح و عصير ليمون فريش . * تتبيله السالمون :- زيت زيتون - ثوم مدقوق - ملح - بهارات السالمون من ماجيك - عصير نص ليمونه - اشبنت مفروم - روز ماري . و يتغطى بقصدير عدل و عالفرن من تحت على حراره ١٨٠ - ٢٠٠ لمده ٢٥ دقيقه . تالي فتحت القصدير و خليت السالمون يتحمر من فوق .. بعد ما تحمور السالمون بفنجان حطيت شويه زيت و فحمه و كتمته على طول عشان يعطيني نكهه الشوا ( التدخينه ) لمده ١٠ دقايق .. * عيش بالسماق :- بشويه زيت و زبده حمست شعريه رقم ٢ من المطاحن بعد ما خذت اللون الذهبي ضفت العيش المصري المغسول و خلطتهم عدل تالي ضفت الماي الحار و السماق ( حسب الكميه ) و ملحت العيش .. و من يبلش ينشف العيش تغطونه و تقصرون على النار لمده ٢٥ دقيقه .. * صوص الرانش ( فوق العيش و السالمون :- صوص رانش جاهز + عصير ليمون فريش + اشبنت مفروم .. جربوا الوصفه و عليكم بألف عافيه ❤️ #مناي #munai

8672

123

2024-07-19 14:18:47

2024-07-20 16:12:40

To see more videos from user @munai.recipes, please go to the Tikwm homepage.