@tastystories.feed: Абрикосове тірамісу. Інгредієнти: 🔸 Печиво Савоярді- 1 пачка (25 шт. печива ) (200 г) 🔸Маскарпоне - 250 г 🔸Вершки 33% - 250 мл 🔸Абрикоси - 900 г 🔸Цукрова пудра - 100 г 🔸Для декору: абрикоси, мʼята . ▪️Абрикоси без кісточки 600 г тушкуємо на сковорідці на невеликому вогні, щоб абрикоси почали пускати сік. ▪️ Тушковані абрикоси перебиваємо у блендері до стану пюре разом з цедрою та соком половини лимону. ▪️250 г абрикосів ріжемо дрібненько ▪️Вершки збиваємо міксером до консистенції крему + маскарпоне та цукрову пудру. ▪️Печиво макаємо в абрикосове пюре. ▪️Складаємо у форму перший шар печива та поливаємо трішки абрикосовим пюре. ▪️ викладаємо половину вершкового крему. ▪️І повторюємо: савоярді в пюре, поливаємо пюре , вершковий крем, шматочки абрикосів та пюре з абрикосів . ▪️Ставимо в холодильник на декілька годин. (В мене стояло ніч) ▪️Дістаємо і прикрашаємо абрикосами та мʼятою. 🍓Смачного 👌🏼 #абрикосоветірамісу #apricottiramisu #tiramisu #тірамісу #абрикоси #десертзабрикосами #tastystories
