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@pasta_cuore: 【料理人】休日に子供の頃の夏祭りを思い出す味のパスタ作りました。 ▪️ワンパンの素(¥880)はプロフィール欄のリンクから毎週水曜•土曜日の21時から販売しています。 『焼きとうもろこしの和風スパゲッティー』 【材料】 1人前 とうもろこし……80g (芯を取り除いた状態) 玉ねぎ……120g (すりおろし) 醤油……大さじ1 砂糖……5g ワンパンの素(和風)……10g(小さじ2) オリーブオイル……大さじ0.5(ソテー用) オリーブオイル……大さじ0.5(混ぜ込み用) ブラックペッパー……適量 水……500ml パスタ……100g ※初めにコーンをソテー醤油と砂糖で味付けで一度外しておく。 ※パスタ入れてから玉ねぎをすりおろす ※仕上げにブラックペッパー多め 【※2人前以上作る時は】 ・水以外は倍にしてください。 ・水は1人前増えるごとに250ml増やしてください。例) 2人前⇨750ml 3人前⇨1000ml 4人前⇨1250ml 【※ 茹で時間】 ・パスタに記載されている袋表記プラス1分。 ・動画で使ってるパスタは袋表記9分なので10分茹でてます。 ・使うパスタの表記時間がこれより短い場合は、水を少し減らしてください。(長い場合はこのままでOKです) 4分⇨300ml 6分⇨400ml ・ワンパンパスタの特徴として、普通に茹でる時よりも茹で時間はシビアではありません。タイマーが鳴ってから水が多かったり少なかったりしたら、それから少し調節すれば美味しく仕上がります。 多い時⇨火を入れて水分を飛ばす 少ない時⇨少し水を足す 【※火加減】 ・中火(普通にグツグツするくらい) ・あんまり弱火だとパスタがねっとりしすぎてしまいます。 #料理人 #パスタ #キャンプ飯 #キャンプ #chef #pasta #camping
Pastaクオーレ🍝🍨
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Region: JP
Sunday 21 July 2024 15:49:55 GMT
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Comments
Jacqueline perez :
🥰👌wow
2024-07-23 04:15:21
1
🏯tesra(テス)ᗢᘏ੭🍠 :
出来上がった後にオリーブオイルをかけるのは風味付けでしょうか
2024-07-22 01:08:18
3
ひろひろ :
凄く似合います🥰美味しそうです😋
2024-08-05 09:23:39
1
🌸🌹🍅ユミ💟🥝🍝🍨 :
お店も良いですけど 野外もいいですね。 とうもろこし🌽パスタ美味しそう‼️シェフのお車ですか❓️カッコいいですね🥰🥰🥰
2024-07-29 16:52:54
1
Dig lê :
おいし
2024-07-22 05:35:17
2
つつにき :
たべずれー笑
2024-07-23 14:41:49
1
べべ :
うまそうー😳❗❗作って欲しいです😭
2024-07-22 02:47:15
1
もち :
美味そう(*´﹃`*)
2024-07-22 02:26:52
1
リョープン :
こりゃ美味そうだ 作ろ
2024-07-21 20:48:01
1
ぎゃく :
茹でるときにとうもろこしの芯も入れるともっとうまいでっせ
2024-07-21 17:45:57
1
ホタル🐈®︎💗🍙🎮🐒【亜種】 :
ほんと参考になります🤤
2024-07-21 16:14:06
1
jose :
👏👏👏👏👏
2024-07-28 03:28:25
1
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