@doughykitchen: Zutaten: 30 Stück Butterkekse Zum Einweichen: 200 ml Milch 2 Esslöffel Zucker Für die Füllung: 250 g Mascarpone 1 Päckchen Vanillezucker 2 Esslöffel Puderzucker 200 ml Sahne 1 Päckchen Sahnesteif (optional) Für die Himbeersoße: 100-150 g TK. Himbeeren 2 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Stärke 1/2 Tasse Wasser (zum Auflösen der Stärke) Zubereitung: Für die Himbeersoße: Die Himbeeren, Zucker und die in Wasser aufgelöste Stärke in einem kleinen Top kochen, bis das Ganze eindickt. Dann abkühlen lassen. Für die Füllung: Die Sahne und Sahnesteif in eine Schüssel geben und gut schlagen. Danach Mascarpone, Vanillezucker und Puderzucker hinzufügen und gut vermischen. Die Milch und den Zucker mischen. Die Füllung in einen Spritzbeutel geben. Die Kekse in die Milch tauchen und mit der Creme bespritzen. In die Mitte der Creme etwas von der vorbereiteten Himbeersoße geben. Diesen Vorgang wiederholen. Zum Schluss die Kekse mit Creme und Früchten dekorieren und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Guten Appetit❤️ #nobake #cheesecake #sweet #foodtiktok #foryou #viral #Summer