@mollichuu007: 애미야~~ 궁물이 너무 없다.... 아빠집 가는동안 찹쌀이 국물을 다 빨아먹어서 국물이 없다아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 결국 물 추가해서 국물 넉넉히 해드렸어요😅😅 ✔️요리왕 비룡님 레시피 참고해서 만들었어요 ✅️ 압력밥솥 백숙만들기 1️⃣ 큰 냄비에 닭이 잠길정도로 물을 붓고 끓여줍니다. 물이 끓고 나서 3분! 👉닭은 초벌로 익히는거라 안에가 다 안익어도 되요 👉익힌다음 손질하면 더 쉽더라구요 2️⃣ 닭이 익는 동안 찹쌀 2컵을 불려놔주세요 3️⃣ 익은 닭의 날개 끝, 목 주면 껍데기 기름, 똥꼬부분과 그 주위 기름기 있는 껍데기는 다 잘라내주세요~ 배를 반 갈라 안쪽에 피떡져있는 부분을 찬물로 깨끗히 씻어내주세요. 그래야 잡내없이 맛있는 백숙이 된대요~ 4️⃣ 압련솥에 불린 찹쌀을 넣고 닭을 올린 후 대파 한뿌리, 황기주머니 넣고 물은 닭이 3/2정도 잠길정도로 부어주고 소금 반큰술 넣어주세요. 👉저는 깜빡하고 소금 넣는거 까먹었는데 소금 넣으면 더 맛있데요~ 5️⃣ 압력솥 뚜껑 닫고 강불로 시작 압력솥 추가 딸랑 거리면 약불로 줄이고 20분 후 불끄고 수증기 빠질때까지 뜸들이면 완성! 비룡님은 약불 20분 불끄고 뜸 10분하고 수증기 빼라고 하셨는데 저는 딴짓하다 까먹었더니 수증기 다 빠져있더라구요ㅋㅋㅋ ✅️ 백숙과 함께 먹은  NO젓갈 겉절이 공구 중! ✔️젓갈 없이 소금으로만 만든 비건김치 ✔️100%국산 재료 ✔️매일 새벽시장에서 공수한 재료 ✔️당일생산! 당일발송! ✔️깔끔하면서 얼큰~한 겉절이 7월 24일(수)까지 공구합니당~ 맛보고 구매하실 수 있도록 700g 특별구성도 있으니 혹시 입맛에 안맞을까 걱정하시는 분들은 700g짜리로 맛봐보셔요🥰 #압력솥백숙 #누룽지백숙 #백숙 #삼계탕 #중복 #초복 #말복 #순자네김치 #겉절이김치

몰리츄

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Tuesday 23 July 2024 05:49:46 GMT