@pasticciandoconlafranca: Panfocaccia in Padella Facile, veloce e soffice soffice ma soprattutto perfetto e delizioso da farcire! Lo amerai! Dosi per 4 panfocaccia INGREDIENTI ——————— 400 g di farina tipo 1/2 o farro 250 g di acqua 10 g di lievito di birra fresco 2 Cucchiai di olio evo 2 cucchiaini scarsi di sale fino Semola per cospargere il piano PROCEDIMENTO ———————— Impastare in una ciotola o nell’impastatrice. Formare una palla, coprire e far lievitare un paio di ore. (Va bene anche un’ora fuori frigo e poi tutta la notte nel frigo, oppure dalla mattina fino alla sera) Cospargere il piano di semola, ribaltare l’impasto e dividerlo in 4 o 6 parti (potete fare anche 8 focaccine per la merenda) Facciamo scaldare bene una padella antiaderente, un filo di olio e mettiamo a cuocere uno o più panfocaccia a seconda delle dimensioni. Olio anche sopra e praticare i buchi come per la focaccia. Coperchio e dopo 4/ 5 min a fuoco basso ribaltare sull’altro lato e cuocere ulteriori 2 minuti. Mettere su un piatto coperto con un canovaccio. Si conserva in un contenitore per un paio di giorni, oppure una volta freddo, in freezer per Max 2 mesi. Tu come lo farciresti? Dacci qualche idea nei commenti!✌️❤️✨ —————————————————— Cucinare vegetale Lievitati Cucina facile e veloce Mangiare sano Cibo sano e gustoso Autoproduzione Cucina vegana Legumi e verdure _________________________________ #cibosanoegustoso #cibosano #eatclean#veganfood #ricettefacilieveloci#cucinavegana #ricettevegane #plantbased #cucinavegetale #veganitalia
