@danyresconi: ALFAJORES de MAIZENA🇦🇷🍪 Ti Portano Subito in Un altro Mondo❤️🔥 👨🍳RICETTA: Per la frolla: Amido di mais 🌽 150g Farina 00 🌾 150g Tuorli 🥚 3 Lievito per dolci 🍭 8g Zucchero 🍬 100g Burro 🧈 150g Cocco Rapè 🥥 qb Per il Dulce de Leche: Latte 🥛 500ml Zucchero 🍬150g Bicarbonato 3g PROCEDIMENTO: Mescola il burro ammorbidito con lo zucchero, unisci poi i tuorli e la vaniglia. Successivamente unisci le farine setacciate ed il lievito per dolci. Una volta che l’impasto è liscio, lascialo riposare in frigo per 30 minuti. Nel mentre prepara il dulce, facendo bollire il latte e zucchero a fuoco basso unendo anche il Bicarbonato per 30/35 minuti, finché non diventa di un color ambrato. (Ci vorrà anche 1 ora se necessario). In alternativa puoi usare il Dulce de Leche già pronto del Suoermercato. Stendi ora l'impasto e ricava dei cerchi che farsi cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 10 minuti. Lascia raffreddare i biscotti ed il dulce, poi potrai farcirli e aggiungere cocco a piacere. #alfajores #dulcedeleche #biscotti #dolce #ricetta#food#goodfood#italianfood#chef#ricette