@chef_abdulltif: باوند كيك المقادير بالأكواب المعيارية و بالجرامات كوب وثلاث أربع دقيق ٢٢٠ جرام ربع ملعقة صغيرة ٢ جرام ملح ملعقة ونص صغيرة باكنق بودر ٦ جرام ربع ملعقة صغيرة بكنق صودا ١.٥ جرام ثلث كوب زبدة بحرارة الغرفة ٧٥ جرام ثلاث أرباع كوب سكر ١٥٠ جرام ٣ بيضات ملعقة صغيرة فانليا ٥ جرام ثلث كوب زيت ٧٠ جرام نص كوب لبن ١٢٠ مل الطريقة - في العجانة نضيف خطاف الخفق - ونخلط السكر والزبدة ثم نضيف البيض على دفعات - ثم نضيف الفانليا والزيت ونستمر بالخلط - نركب خطاف الخلط بالعجانة و نخلط كل المكونات الجافة من دقيق و ملح وباكنق صودا وباكنق بودر ونبدأ بإضافتها بالتدريج مع تشغيل العجانة حتى نضيف نصف المقدار ثم نضيف اللبن ثم نضيف باقي المقدار - ويصبح خليط الباوند كيك جاهز وفي هذا المرحلة تضيف أي إضافة ونصبه في قالب بحجم 25 سم و ارتفاع 9 سم مدهون بزبدة ودقيق أو مضاف عليه ورق زبدة - نخبز الكيك بفرن مسبق التشغيل على حرارة 170 من الأسفل من 45 دقيقة إلى ساعة ويصبح الكيك جاهز للتقديم بعد تركه يبرد باوند كيك البرتقال عصير برتقالة وبشر برتقالة ملعقة بذور الخشخاش باوند كيك الليمون عصير ليمونتين بشر ليمونتين ملعقة بذور الخشخاش باوند كيك الفواكه المجففة نصف كوب فواكه مجففه تقطيع صغير باوند كيك الفستق ربع كوب فستق ربع كوب معجون فستق باوند كيك جوز الهند نصف كوب جوز هند ربع كوب رقائق جوز هند كبيرة باوند كيك الطحينة والبيكان ربع كوب طحينة سمسم ربع كوب معجون جوز البيكان ملعقة كبير بذور السمسم باوند كيك الماربل نصف كوب شوكلاتة مذوبة ملعقتين كبيرة كاكاو بودر تضاف على نصف الخليط ونصف الخليط يترك بدون اضافات ثم يضاف بالقالب و يخلط خلط بسيط@alsaifco #كيك #كيكة #cake #fyp #اعلان #السعودية