@rossellainpadella: Panatura gustosa speciale per impanare, gratinare e imbottire verdure, pesce o carne. Una ricetta facile e veloce da fare adesso INGREDIENTI 150 g pane 80 g olive 2 spicchi aglio 55 g pomodori secchi 20 g capperi Prezzemolo fresco Qualche foglia di basilico scorza grattugiata di mezzo limone 2 acciughe sott’olio 25 g concentrato di pomodoro Sale, pepe, origano secco Olio extravergine d’oliva 4 filetti di merluzzo surgelati NB. Per la ricetta si userà solo una parte della panatura, il resto può essere usata per verdure e carne e può essere congelata Tostare per qualche minuto il pane in forno o nella friggitrice ad aria (se è già abbastanza duro, per esempio di qualche giorno prima, non servirà ), metterlo in un frullatore e frullare grossolanamente assieme all’aglio senza l’animella, poi aggiungere il resto degli ingredienti, giusto un filo d’olio e frullare ottenendo una panatura sabbiosa. ##zerosprechi##sostenibilità##sostenibile##ricetta##buonappetito##rossellainpadella##rossellainpadellaricette##giallozafferano##giallozafferanoricette

Rossella Cosentino

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Saturday 27 July 2024 13:36:43 GMT