@khruahuakhai: ทำแหนมปีกไก่กินกันค่า ทอดแปปเดียวหมดเกลี้ยงเลย สงสัยต้องทำอีกรอบซะแล้ว 📝อัตราส่วน - ปีกกลางไก่ 1 กิโลกรัม - ข้าวเหนียวหุงสุก 150 กรัม - กระเทียม 150 กรัม - เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ - ผงชูรส 1 1/2 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา 🥣วิธีทำ 1. หมักไก่ด้วยกระเทียม/ข้าวเหนียว/เกลือ/น้ำตาล/ผงชูรส ขยำๆคลุกเคล้าให้เข้ากัน 2. แบ่งใส่ถุงแกง ไล่อากาศออกให้หมด แล้วมัดถุงให้แน่น 3. นำปิดฝาพักไว้ 1 คืน (ถ้าชอบเปรี้ยวมากพักไว้2-3คืน) 4. ครบเวลาแล้ว นำไก่ออกมาเกลี่ยเครื่องหมักออก แล้วนำไปคลุกแป้งทอดกรอบ 5. ลงทอดในน้ำมันร้อนไฟกลาง จนเหลืองกรอบ นำกระเทียมและพริกลงไปทอดด้วย รอจนกระเทียมเหลือง ก็ตักพักสะเด็ดน้ำมันได้เลย พร้อมเสิร์ฟ #แหนมปีกไก่ทอด #ทำอาหาร #ครัวหัวไข่ #fyp #ห้องครัวtiktok #เมนูง่ายๆ #แหนม