@foxx.gotuje: #Onion #Rings Chrupkość 20/10 #foxxgotuje #onionrings #przepis #przekąski Oldschool Onion Rings: - 2-3 białe cebule - 75 g mąki 450 - 30 g skrobi ziemniaczanej - 20 g puree ziemniaczanego w proszku - odrobina soli do smaku - odrobina cayenne do smaku - 200 ml wody gazowanej - duża miska wypełniona panko - Cebulę pokrojoną w 10-12mm kawałki mocz w cieście (wszystko oprócz panko) Panierowanie:- wyciągnij cebulę z ciasta i obtocz w panko Smażenie - 180 stopni na złocisty kolor. Od razu po usmażeniu posyp solą lub jedną z moich posypek (przepis na pełnej wersji filmu na YT). Sos #1: - kwaśna śmietana + szypiorek Sos #2: - ketchup - mayo - odrobina chrzanu - opcjonalnie pare kropel sosu worcestershire