@antonio.colasanto_chef: 🥝 Kiwi e pesce spada 🐟🗡️ Che ne dite? 😁 🙋‍♂️ Sapete cos’è lo ZING?! Avete presente quella sensazione di BENESSERE che si prova quando si sa di aver fatto una scelta giusta che giova alla mente e al corpo? Ecco… quello è lo ZING! Ed è una sensazione che provo agni volta che mangio un kiwi Zespri 🥝 In questa ricetta (FACILE, FRESCA ed ESTIVA 🏝️) ho abbinato i kiwi al pesce spada! E ve lo devo dire… ci stanno BENISSIMO 🤩 Ricetta (per 4 persone): -400 g di polpa di pesce spada (rigorosamente ABBATTUTO) -2 kiwi Zespri GREEN 🥝 -6 kiwi Zespri SUNGOLD 💛 -200 g di pomodorini colorati -siracha 1 cucchiaino -mentuccia q.b. -olio EVO, sale q.b. Tagliare 4 kiwi Zespri SUNGOLD a pezzetti e farli cuocere in una casseruola con un filo d’olio e la siracha per circa 5/10 minuti. Frullare il tutto, regolando di sale e aggiungendo all’occorrenza un goccio di acqua. Filtrare e tenere da parte. Preparare un’insalatina con i pomodorini tagliati in quattro, i kiwi Zespri GREEN e SUNGOLD 💚💛 a brunoise, la mentuccia, un goccio di olio e un pizzico di sale. Tagliare sottilmente il pesce spada e condirlo con poco sale. Impiattare… mangiare e… GODERSI LO ZING! 🤩 #adv #vitalitàzespri #sentichezing #zesprigreen #zesprisungold #kiwizespri

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Monday 29 July 2024 11:05:12 GMT