TOFU KATSU CURRY 🍛 Werbung/Ad Eins meiner Lieblingsgerichte… egal ob Sommer oder Winter!😌 Für das Tofu Katsu hab ich den Kichererbsen-Tofu von @omami | Tasty Tofu verwendet: 🌱 er wird wie Tofu hergestellt, aber aus ganzen Kichererbsen und auch die Naturversion ist in einer geschmackvollen umami-Marinade 🌱 es gibt ihn in 4 Marinaden: Sweet Chili, Smokey Twist, Tasty Nature und Black Pepper 🌱 er ist mit 16g Protein/100g eine echte Proteinbombe 🌱 ihr findet ihn bei REWE, REWE Onlineshop, Edeka Rhein Ruhr, Tegut, Coop, HIT Supermarkt und Billa Plus Und jetzt zum Rezept😉 👇 2 Portionen, 25min Zubereitungszeit: Sauce: -1 Zwiebel -2 Zehen Knoblauch -ein Stück Ingwer In etwas Öl anbraten. -1 1/2 El Currypulver -1 El Mehl -1 El Tomatenmark -1 El vegane Butter Kurz anschwitzen. -400ml Wasser -2 Tl Ketchup -2 Tl Sojasauce -1 Tl Zucker -1 Tl Limettensaft -Salz nach Geschmack Alles vermengen und bei niedriger Hitze köcheln lassen. -200g (1 Block) omami Natur Erst längs halbieren und dann in Filets schneiden. -2 El Mehl -6 El Wasser -eine Prise Salz Vermischen. -75g Panko-Paniermehl Die Kichererbsen-Tofu Filets panieren. In Öl in einer Pfanne oder bei 200C im Ofen für 20min goldbraun backen. Mit Reis servieren. ENGLISH recipe in the comments 👇 - TOFU KATSU CURRY 🍛 /Ad One of my favorite dishes… in summer and winter!😌 For the tofu katsu I used the chickpea tofu from @omami_tasty_tofu: 🌱 It is made like tofu, but from whole chickpeas and the natural version also comes in a tasty umami marinade 🌱 It is available in 4 marinades: Sweet Chili, Smokey Twist, Tasty Nature und Black Pepper 🌱 with 16g protein/100g it is a real protein bomb 🌱 you can find it at REWE, REWE online shop, Edeka Rhein Ruhr, Tegut, Coop, HIT supermarket and Billa Plus And now for the recipe😉 👇 2 servings, 25min preparation time: Sauce: -1 onion -2 cloves of garlic -a piece of ginger Fry in a little oil. -1 1/2 tbsp curry powder -1 tbsp flour -1 tbsp tomato paste -1 tbsp vegan butter Sweat if off. -400ml water -2 tsp ketchup -2 tsp soy sauce -1 teaspoon sugar -1 tsp lime juice -Salt to taste Mix everything together and simmer over low heat. -200g (1 block) omami natural First cut in half lengthwise and then cut into fillets. -2 tbsp flour -6 tbsp water -a pinch of salt Mix. -75g panko breadcrumbs Bread the chickpea tofu fillets. Bake in oil in a pan or at 200C in the oven for 20 minutes until golden brown. Serve with rice. #veganfood #vegancooking #EasyRecipes #easyveganrecipes #katsucurry - @fitgreenmind