@ellemagazine: That’s exactly what a teen heartthrob would say, #JoshHartnett 😏. #AskMeAnything #Trap

ELLE (US)

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Thursday 01 August 2024 18:01:35 GMT

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Comments

Zomergast :

To me he's still Trip Fontaine 🤩😂

2024-08-02 13:38:51

1355

KS :

I invited Josh Hartnett to my 12th birthday, and he sent me a signed autograph. My parents had it placed on my birthday cake. Best birthday ever! 🤣

2024-08-02 10:56:15

19045

Court Court 💕🦋 :

Now he’s a 45 year old heartthrob ❤️❤️❤️❤️❤️

2024-08-01 23:17:47

5542

juliii_480 :

Him in 30 days of night 🫦

2024-08-30 10:59:16

230

Justice :

Him in The Faculty and Halloween H2O 🥵

2024-08-02 00:38:38

2013

heytheredelulu :

Great response

2024-08-01 21:07:48

415

Christine 🇪🇺🥨 :

Nobody has ever looked so hot in such a bad haircut as Josh Hartnett 25 years ago

2024-08-13 19:01:56

66

__gracecastiillo03 :

the crush i had on this man after 40 days 40 nights ..

2024-08-02 00:34:10

1334

𝓹𝓾𝓽𝓮𝓻𝓲 ♡ :

i watched him in pearl harbor and my life never the same anymore 😮‍💨😮‍💨😮‍💨

2024-08-14 08:59:22

0

applepie :

your zeke!!!!

2026-04-14 03:00:52

0

Joy Gomes🇧🇷 :

Oh, mr Hartnett, every millenial know ...

2024-08-04 05:30:29

165

Kristina :

He’s still hot affff

2024-08-02 00:11:13

146

Gloria Sophia :

Zeke in The Faculty will forever be iconic!

2024-08-02 04:20:10

215

Julie :

DUDE. TIME MOVES DIFFERENTLY NOW. YOURE STILL 20 AND 1998 WAS LIKE 5 YEARS AGO IN OUR EYES 😅

2024-08-05 00:08:25

28

And The Minotaur :

okay so he’s still not too old for me

2024-08-04 02:54:20

12

nina.gabs :

Josh, you will ALWAYS be my teen heartthrob 😍

2024-08-02 02:42:01

41

Delphi 🧡🤍🩷 :

ALWAYS my teen heartthrob 🩷

2024-08-01 18:59:14

43

Candybecca :

Sigue siendo tan hermoso😍

2024-08-14 03:16:27

63

kk15002 :

It’s so great to see him in stuff again! He was great in Oppenheimer and The Bear.

2024-08-01 22:37:50

29

Melissa :

He’s a 45 year old heartthrob! Always loved him 😍

2024-08-04 06:13:42

11

🧌✨ :

Still a heartthrob 🥰

2024-08-03 21:12:57

9

𝗥 𓏲ּ𝄢 :

I used to have a major crush on him 💜

2024-08-05 16:37:59

5

NINA :

Ok, I’ll rewatch Penny Dreadful

2024-08-02 02:02:34

90

jostar ☁︎ :

he still has my heart

2024-08-03 19:26:55

5

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Aujourd’hui, je vous montre comment préparer des crèmes brûlées et surtout comment je les ai réussies du premier coup. ✨🍮 On commence par faire chauffer 500 ml de crème liquide entière (35 % MG) avec une gousse de vanille. On laisse chauffer quelques minutes à feu moyen puis on couvre pour laisser infuser tranquillement. Dans un saladier, on mélange 80 g de sucre avec 5 jaunes d’œufs. J’ajoute aussi un peu de vanille pour renforcer le goût. On verse ensuite la crème progressivement. Attention, elle ne doit pas être trop chaude sinon les œufs vont cuire. On ajoute une pincée de sel puis on mélange bien. Une fois le mélange prêt, on le filtre à travers une passoire fine ou un tamis pour retirer les petits morceaux et obtenir une texture bien lisse. Je retire ensuite l’excès de mousse à la surface pour éviter les bulles après cuisson. La cuisson se fait à 150°C, chaleur statique, au bain-marie. Petit conseil : placez les ramequins dans le plat avant de rajouter l’eau chaude pour éviter les débordements. On met au four environ 35 à 45 minutes dans un four préchauffé. Le centre doit rester tremblotant, c’est normal. La crème va finir de prendre au froid. On laisse refroidir avant de mettre au frais minimum 4 heures, idéalement toute une nuit. Pour finir, on ajoute une fine couche de sucre de canne ou de cassonade puis on caramélise au chalumeau juste avant de manger pour garder le dessus bien croustillant. Le vrai secret, c’est une cuisson douce. Il ne faut surtout pas surcuire la crème sinon la texture devient trop proche d’un flan. Et comme chaque four est différent, pensez à bien placer les crèmes au milieu du four et à surveiller la cuisson.

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