@juangpizza: Mi consejo de día para abrir pizza resumido: la jalas, golpéala suave pero duro duro en la mesa, cierra los ojos y solo juega con ella. 👋🏻🍕📖📚✍️ 😁 El “schiaffo” es la técnica tradicional usada en Italia para estrechar la pizza. En este video te enseño algunos tips para perfeccionarla y estrechar tu pizza como un auténtico profesional My pizza opening tip for today in a nutshell: pull it out, tap it gently but hard x2 on the table, close your eyes and just play with it. “Schiaffo” is the traditional technique used in Italy to stretch pizza. In this video I show you some tricks to perfect it and stretch your pizza like a true professional. . . . . #Chef #food #pizzagram #Foodie #cheflife #instafood #cooking #restaurant #pizzanapoletana #foodphotography #yummy #FoodLover #delicious #foodblogger #juangpizza #gourmet #dinner #gastronomia #instagood #foodgasm #dailypizza #foodstagram #foodies #tasty #kitchen #woodfirepizza #eat #lunch #chefsofinstagram #bhfyp