@ninfa_jenner:

ninfa_jenner
ninfa_jenner
Open In TikTok:
Region: BR
Sunday 04 August 2024 05:31:57 GMT
89580
1153
0
16

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @ninfa_jenner, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Спалений малиновий чизкейк! Або, як його ще називають, Сан Себастьян чи Баскський чизкейк🥰💞 ⠀ ІНГРЕДІЄНТИ (на форму діаметром 16 см; вага чизкейку ~ 1,1 кг): ✅ 500 г крем-сиру  ✅ 50 г цукру або цукрової пудри ✅ дрібка солі ✅ 3 яйця ✅ 200 мл вершків 33% ✅ 200 г малинового пюре ✅ 1 ч.л. лимонного соку ✅ 20 г кукурудзяного крохмалю  ✅ за бажанням, для кольору - 1 ст.л. рожевого чаю матча або барвник ⠀
 Для малинового пюре: ✅ 300 г свіжої або розмороженої малини ✅ 100 г цукру ⠀
 ГОТУЄМО: Малинове пюре: Малину з цукром пробиваємо блендером. Ставимо на середній вогонь і доводимо до кипіння. Трішки зменшуємо вогонь і помішуючи варимо 10 хв. Перетираємо через сито і даємо повністю охолонути. ⠀
 Краще дістати всі інгредієнти з холодильника за годину до початку приготування. Крем-сир з цукром/пудрою та сіллю перемішуємо на найнижчих обертах ~ 1 хв. Додаємо яйця і знову перемішуємо (збивати непотрібно!). Далі додаємо вершки, малинове пюре, лимонний сік, кукурудзяний крохмаль, матчу/барвник і ще раз перемішуємо. Кладемо масу у високу форму з пергаментом (для зручності рекомендую пергамент зімʼяти та намочити). Декілька разів стукаємо формою по столу і запікаємо у розігрітій до 230 гр духовці ~ 30-35 хв (середній рівень духовки, режим верх/низ + конвекція, якщо є). При випіканні чизкейк спочатку підніметься, а після охолодження осяде. Верхівка має стати темною, а серединка - «тремтіти» (важливо не переготувати чизкейк, щоб всередині була ніжна кремова текстура). Одразу виймаємо його з духовки, даємо повністю охолонути при кімнатній температурі та прибираємо у холодильник на ніч або, як мінімум, на 6 год.  Прикрашаємо та насолоджуємося! Смачного😘 ⠀
 #українськийтікток #україна #смачно #рецепт #рек #хочуврек
Спалений малиновий чизкейк! Або, як його ще називають, Сан Себастьян чи Баскський чизкейк🥰💞 ⠀ ІНГРЕДІЄНТИ (на форму діаметром 16 см; вага чизкейку ~ 1,1 кг): ✅ 500 г крем-сиру ✅ 50 г цукру або цукрової пудри ✅ дрібка солі ✅ 3 яйця ✅ 200 мл вершків 33% ✅ 200 г малинового пюре ✅ 1 ч.л. лимонного соку ✅ 20 г кукурудзяного крохмалю ✅ за бажанням, для кольору - 1 ст.л. рожевого чаю матча або барвник ⠀
 Для малинового пюре: ✅ 300 г свіжої або розмороженої малини ✅ 100 г цукру ⠀
 ГОТУЄМО: Малинове пюре: Малину з цукром пробиваємо блендером. Ставимо на середній вогонь і доводимо до кипіння. Трішки зменшуємо вогонь і помішуючи варимо 10 хв. Перетираємо через сито і даємо повністю охолонути. ⠀
 Краще дістати всі інгредієнти з холодильника за годину до початку приготування. Крем-сир з цукром/пудрою та сіллю перемішуємо на найнижчих обертах ~ 1 хв. Додаємо яйця і знову перемішуємо (збивати непотрібно!). Далі додаємо вершки, малинове пюре, лимонний сік, кукурудзяний крохмаль, матчу/барвник і ще раз перемішуємо. Кладемо масу у високу форму з пергаментом (для зручності рекомендую пергамент зімʼяти та намочити). Декілька разів стукаємо формою по столу і запікаємо у розігрітій до 230 гр духовці ~ 30-35 хв (середній рівень духовки, режим верх/низ + конвекція, якщо є). При випіканні чизкейк спочатку підніметься, а після охолодження осяде. Верхівка має стати темною, а серединка - «тремтіти» (важливо не переготувати чизкейк, щоб всередині була ніжна кремова текстура). Одразу виймаємо його з духовки, даємо повністю охолонути при кімнатній температурі та прибираємо у холодильник на ніч або, як мінімум, на 6 год. Прикрашаємо та насолоджуємося! Смачного😘 ⠀
 #українськийтікток #україна #смачно #рецепт #рек #хочуврек

About