@ebtekarfood: مندي الدجاج اللذيييذ بكل أسراره وبنكهة المطاعم وألذ إذا سويتيه على طريقتي الكل بيقولج أكيد شاريته من مطعم 👌🏼 كل الأسرار أشاركها معاكم بس ادعوا لي وتفاعلوا عشان اقدم لكم أكثر ☺️ على طريقة مطبخ ابتكار المكونات: دجاج ارز بسمتي بصل ملعقة ثوم منقوع زعفران زبيب سمن زيت فحم طبيعي للتبخير البهارات الصحيحة ( شيبة-ليمون اسود-دارسين-بهار حلو-كمون اسود-نجمة اليانسون- هيل-اوراق غار-بصل مجفف) البهارات الناعمة(بابريكا مدخنه-بهار المندي اليمني-فلفل اسود-بودرة الدجاج-هيل-لون طعام-ملح) الطريقة موضحة👆🏼 اضيف البهارات الناعمة مع منقوع الزعفران والزيت ولون الطعام وأضيفه على الدجاج اخليه بالتتبيلة ساعتين بقدر اضيف زيت وسمن وبصل لين يذبل شوي اضيف البهارات الصحيحة لين تطلع ريحتها اضيف الثوم والبصل المجفف آخر شي مع بهار المندي اليمني احرك واضيف الرز واوزن الملح والماء واضفت الزبيب اهم شي ما يتغير لون البصل عندي يضل لونه فاتح الرز عندي فقط مغسول غسلته عدة مرات لانه ما ينقع لين صارت الماي شفافه تمام رصيت الدجاج فوق الرز واللي ما متوفر عنده مثل هالقدر يقدر يستخدم أوراق الالمونيوم واوراق الخبز تركته ساعة بالبداية نار مرتفعه لين اسمع الرز قاعد يطبخ عقبها اخفض الحرارة إذا بتحطونه داخل الفرن يحتاج ساعتين أنا سويته فوق الغاز أزلت كل البهارات الصحيحة بسهولة لأنها تطفو فوق الرز حطيت قشور بصل واضفت السمن والفحم الطبيعي وهذا يعطي نكهة ورائحة 👌🏼 دخلت الدجاج الفرن يتحمر ونفس طريقة الرز دخنته قدمته مع السحاوق او الدقوس جرّبوه وارسلوا لي تجاربكم دمتم سالمين 🌹 #ebtekar#Food#bh#bahrain#البحرين🇧🇭 #طبخات #طبخاتي #وصفاتي #وصفاتي_غير #طبخ#طبخ_منزلي #طبخات#طبخاتي_الشهية #طبخاتي_اللذيذه #مندي#مندي_دجاج #مندي_بدون_فرن #أكسبلور #إكسبلور #explorepage✨ #explorar #explorepage

ابتكار

Open In TikTok:

Region: BH

Sunday 04 August 2024 15:20:22 GMT

217395

4620

1222

Music

Download

No Watermark .mp4 (23.15MB) No Watermark(HD) .mp4 (120.81MB) Watermark .mp4 (23.57MB) Music .mp3

Comments

050Erna SHAH :

❤it

2024-08-29 11:10:23

🌹 :

كيف الرز قعد على النار ساعه وما احترق

2024-08-05 23:46:09

❤️ أنتقاء ألارواح و المشاعر ❤️ :

تسلم ايدك قلبي بس وش هيا الشيبه وهل بعد ساعه احط الدجاج بالفرن عشان ياخذ لون من فوق وتحت او لا

2024-08-04 20:26:37

الطير الجريح :

تسلم ايدك

2024-08-04 18:16:18

.. :

ايش البهارات

2024-09-17 06:29:23

nour👸👑 :

ممكن طريقة الدقوس

2024-11-24 10:19:38

MR:JAM 📈 :

جربي تبخري الزيد بالفحم وبعد ماتبخرينه صبيه على الرز واكتميه ربع ساعة

2024-08-08 14:16:14

wesam :

ًمشالله 🥰🥰🥰🥰

2024-08-07 23:12:57

To see more videos from user @ebtekarfood, please go to the Tikwm homepage.