@johnbang8: Heute mache ich Mercimek. Das ist eine türkische Rote Linsen Suppe! Unfassbar lecker und gesund! Rezept Zutaten: 500g Rote Linsen 1 große Kartoffel 1 große Möhre 2 rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1,5 EL Tomatenmark 2 TL Gemüsebrühe oder Vegeta 2 TL Paprika edelsüß 1 TL Schwarzer Pfeffer Prise Salz 2 Liter Wasser 30g Butter 1 TL getrocknete Minze Zubereitung: 1. Rote Linsen gründlich waschen und in einen großen Topf geben. 2. Das gesamte Gemüse in kleine Stückchen schneiden und ebenfalls in den Topf geben. 3. Vegeta, Tomatenmark, Parika edelsüß, Schwarzern Pfeffer und Salz mit in den Topf geben. Direkt im Anschluss das Wasser über alles früber giessen und auf höchster Stufe warten bis es köchelt. 4. Sobald es köchelt, auf mittlere Hitze umschalten und so mor zugedecktem Deckel 30 Minuten köcheln lassen. 5. Nach 30 Minuten Butter und getrocknete Minze hinzugeben. Topf beiseiteschieben und alles ordentlich pürrieren. 6. Mit Chilli Flocken unf Zitronensaft anrichten und fertig. Geniessen 😋 #kochen #rezept #mercimek #suppe #türkei

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Wednesday 07 August 2024 17:13:57 GMT