تشيز كيك ياباني من اطيب انواع التشيز كيك طعمة مميز وكلش طيب المكونات 75 غم زبد ثلاثة ارباع كوب حليب سائل 1 وربع كوب جبن استعملت جبنة بوك الوصفة الكريمية الجديدة @puckarabia نخلط كل المكونات على النار ونطفي قبل الغليان ونتركة يبرد اضيف فوق الخليط صفار 6 بيض ونخفق بعد كل بيضة فانيلا 3 ملاعق اكل طحين 3 ملاعق اكل نشا برش قشر ليمون بياض البيض نخفقة وية ملعقة اكل خل ابيض و1 كوب سكر لحد ميصير قوام المارنك وهو هذا الخليط الي راح ينطي الارتفاع للكيكة طريقة الشوي بصينية الفرن نخلي ماء مغلي وعلى حرارة 150 لمدة نص ساعة بعدها ننصي الحرارة على 125 لمدة 45 دقيقة الفرن فقط من الاسفل **Japanese Cheesecake is one of the most delicious types of cheesecake with a unique and very tasty flavor.** **Ingredients:** - 75 grams of butter - 3/4 cup of liquid milk - 1 1/4 cups of cream cheese (I used Puck's new creamy cheese @puckarabia) Mix all the ingredients over the heat and turn off the heat before it starts boiling, then let it cool. Add 6 egg yolks to the mixture and whisk after adding each egg. Add vanilla, 3 tablespoons of flour, 3 tablespoons of cornstarch, and lemon zest. **For the egg whites:** Whisk the egg whites with 1 tablespoon of white vinegar and 1 cup of sugar until it forms a meringue-like consistency. This mixture will give the cake its height. **Baking Instructions:** Place boiling water in an oven tray. Bake at 150°C (302°F) for 30 minutes. Then reduce the heat to 125°C (257°F) and bake for another 45 minutes. Bake with the bottom heat only. #cake #baking #cheesecake #explorepage #اكسبلورر - @enas_fared