@tommy.raglito: Gönnt euch mal ein Philly Cheese Steak 😋 2 Brioche Sandwiches 400gr Entrecote/Ribeye 1 grüne Paprika 1 weiße Zwiebel Ich hab im Rewe diese Brioche Sandwiches gekauft, alternative geht ein Weißbrotbaguett, um so weicher um so besser. Aufgeschnitten und die Innenseite angeröstet. Das Entrecote circa 45 Minuten in den Gefrierer packen, dann kann man es in sehr feine Streifen schneiden. Paprika und Zwiebel kleinschneiden und anbraten, später das Fleisch dazu geben und fertig braten. Salz und Pfeffer zum würzen. Entweder jetzt Käse mit in die Pfanne geben oder separat eine Käsesoße machen. 0,5 El Butter im Top schmelzen, 0,5 El Mehl dazu und verrühren. Etwas Milch dazu und verrühren. Schmelzkäse und Gruyere dazu und schmelzen lassen. Nach und nach Milch dazu geben bis dir Konsistenz stimmt. Würzen mit Cayenne, Paprika, Salz, Worcestershiresauce. #rezept #rezeptideen #essen #abendessen #einfacherezepte #phillycheesesteak

Tommy Raglito

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Thursday 08 August 2024 17:17:12 GMT