@febaronee: Isso aqui é inexplicavelmente PERFEITO!! Ingredientes: Para a massa: 500g de farinha de trigo; 1/2c/sopa de açúcar; 1 pitada de sal; 1/2 pacotinho de fermento biológico seco; 175ml de leite morno; 125ml de água; 75ml de óleo; 1c/sopa de manteiga ou margarina. Juntar tudo, sovar por cerca de 10 minutos, fazer bolinhas (eu fiz 12 de 73g cada) e deixar descansar em uma forma forrada com fubá por cerca de 30 minutos. Para o recheio: 500g de carne moída; 1 tomate grande picado sem semente; 1 cebola picada; suco de 1 limão; Sal a gosto. Colocar em uma peneira ou escorredor pra sair o excesso de líquido (deixar parado por cerca de 10 minutos). Coloquei queijo parmesão ralado por cima e levei para assar. Assar no forno 200 graus por cerca de 20/25 minutos (depende do seu forno). Rendimento: 12 unidades grandes

Fê Barone

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Thursday 08 August 2024 22:17:24 GMT