@cake.onliine: ¿Te preguntas a qué velocidad y por cuántos minutos batir el merengue? 🥄✨ Aquí tienes la respuesta: Empieza a velocidad baja durante 2-3 minutos para disolver el azúcar. Sube a velocidad media-alta y bate por 7-10 minutos hasta obtener picos firmes y brillantes. Añade una pizca de crémor tártaro al inicio para estabilizar el merengue. 🍰 Aprende estas y más técnicas profesionales en nuestro curso de Pastelería Creativa y transforma tus postres. ✅ Impresiona a tu familia y amigos. ✅ Empieza tu propio negocio de repostería. No dejes que los pequeños errores te detengan! 💪 Sigueme @cake.onliine👩🍳 #PasteleríaCreativa #MerenguePerfecto #Repostería #CursosOnline #hotmart