@ayseninyemeklerix: Çi Börek 🤌 " Çiğ börek adıyla da bilinen bu lezzet özellikle Eskişehir 'in her köşesinde yapılan ve çok sevilerek yenen bir tarif " Malzemeler ; 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı zeytinyağı Harcı İçin ; 400 gram dana kıyma 1 adet soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı su Not : Hamurun içerisine sirke koyarak hem hamurun çok yağ çekmesini engelliyorum hemde kabarmasını sağlıyorum. Puf puf kabaran ve çıtır çıtır olan çi böreğin sırrı buradan geçiyor. İçinin de tam kıvamında olması ve pişerken harcın bir noktada toplanmaması için de su ilave ediyorum. " Bittiği için arkasından üzüleceğim tek tarif " Hayırlı Günler #kahvaltı #yemek #yemektarifleri #kahvalti #et #tarif #tarifler #lezzet #lezzetli #lezzetliyemekler #yemekvideoları #nefis #nefisyemektarifleri #hamur #hamurişi #kolaytarifler #pratiktarifler #pratik #yemektarifi #akşam #akşamyemeği #mutfak #mutfakaşkı #sunum #sunumsever #sunumönemlidir #viralvidiotiktok #meat #breakfast #cook #food #deliciousfood #yummyfood #tastyfood #proteina #turkeytiktok #turkish #turkishfood