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@brettwulc: working on a 12” vase #asmr
brettwulc
Open In TikTok:
Region: US
Tuesday 13 August 2024 00:31:38 GMT
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6
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Comments
كريس مخيف 🇧🇷🫶🏻🤐 :
ممكن ترد 🥰
2024-08-13 00:48:15
0
jasmine :
Seems like such a nice clay body to work with
2024-08-13 20:59:12
3
Nero Sparda :
Boys, I called her….
2024-08-13 03:10:04
1
Ralph Loader [Mark Lowell] :
что-то подозрительно выглядело
2024-08-13 03:02:32
1
Y A S S E R Al D i lymy🇮🇶 :
❤️❤️
2024-08-13 00:35:00
1
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Flabatta - das beste aus zwei Welten!😍 Weich, fluffig und vor allem reißfest.🔥 Das Rezept findest du hier.👇🏼 Für vier Flabatta benötigst du: •550g Weizenmehl Typ00 (11-15% Eiweiß) •390g kaltes Wasser •15g Olivenöl •15g feines Meersalz •4g frische Hefe oder 1,5g trockene 1️⃣Für den Teig gibst du zuerst das Mehl sowie die frische Hefe in eine Schüssel und fügst zuerst ca. 50% der gesamten Wassermenge zum Mehl hinzu. Beginne mit dem kneten, ergänze nach und nach das Wasser bis es gebunden wurde. Arbeite das Olivenöl ein und zum Schluss das feine Meersalz. Das dauert etwa 15-20 Minuten und funktioniert auch von Hand. 2️⃣Den geschmeidigen Teig in eine leicht geölte Schüssel legen und im Abstand von 30 Minuten mit leicht feuchten Händen zwei mal Coil Folden. Das stärkt das Gluten, Luft wird eingearbeitet und das Gebäck wird besser. Ist aber nicht zwingend notwendig. Anschließend darf der Teig über Nacht (oder bis zum nächsten Abend) in den Kühlschrank. 3️⃣Am nächsten Tag die Arbeitsplatte mit reichlich Mehl oder Semola bestäuben und den Teig darauf stürzen. Danach mit den Händen massieren, wie du es im Video siehst. Nun mit einer Teigkarte in vier gleich große Stücke teilen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. 4️⃣Wenn du möchtest, darfst du die Teiglinge noch mit etwas Wasser bepinseln und anschließend etwas Sesam sowie Schwarzkümmel darauf verteilen. 5️⃣Gebacken wird im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad Ober- Unterhitze für 12-15 Minuten, oder bis die gewünschte Bräunung erreicht ist. Fertig.☺️ Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und genießen Freunde.❤️ Hast du Fragen? Hau raus.👇🏼
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