@svetik_rezepte: Домашнее птичье молоко, намного вкуснее чем в магазине 🥰 Буду рада вашим комментариям и отзывам❤️ 🌺 5 шт белок 🌺 300 г сахар 🌺 150 мл вода 🌺 2 чл лимонный сок 🌺 25 г желатин + 50 мл вода 🔻Белки с щепоткой соли и лимонным соком, взбиваем в белую пышную массу. 🔻Для сиропа смешиваем сахар и воду и варим на медленном огне примерно 10 мин. Масса немного загустеет и вливаем ещё горячую массу в взбитые белки, продолжая интенсивно взбивать. 🔻Желатин замачиваем в воде и как только он набухнет, разогреваем, но не доводим до кипения. Желатин вводим в белковую массу и ещё раз всё хорошо взбиваем. Выкладываем всё по формочкам, через час масса уже хорошо застывает, через три часа уже полностью . Приятного Аппетита! #птичьемолоко #конфеты #рецпты #рецептптичьегомолока #вкусно #вкусныерецепты #svetikrezepte