@ideerecette13: THE COUSCOUS Recette incroyable de la belle maman c’est décidé je l’adopte 😋😋😋 Je sais pas vous mais moi je pourrais manger du couscous 2/3x par semaine tellement j’aime ça. Place à la recette: Ingrédients Morceaux d’agneau (ou viande aux choix ) 3 oignons Sel/poivre (pas d’épices pour ma part) 2 tomates mixer 1et1/2 cas de concentré de tomate 1 poignées de pois chiches Couvrir la viande d’eau de 2 phalanges au dessus . Cuisson sous pression 45 min puis retire la viande cuite Ajoute les légumes Carottes Navet Courgette Pdt Piment Poursuivre la cuisson 15min Pour 1kg de couscous moyen Dans un grand récipient couvrir la graine d’eau à hauteur verse l’excédent d’eau si nécessaire Attendre que la graine gonfle et sèche légèrement environ 15min Puis ajoute de l’huile 5/6 cas et égrainer la graine en la rouler entre les mains . Passe la graine 20min à la vapeur Puis la retirer ajoute 1 cas de sel et de l’eau environ 1a2 verres attendre que la graine gonfle environ 15 min Puis la passer a nouveau à la vapeur 20min Enfin retire la graine et ajoute 40g de beurre . Voilà à vos marmites Il en vaut vraiment le détour Bonne ap #couscous#couscousalgerie#recette#couscousmaison#couscoustraditionnel#recette#couscousarabe#medailledor#imanekhali#jeuxolympiques #jo