@cook_julija_simonchuk: 📝Макаронна запіканка з фаршем.. Супер ідея як по іншому подати макарони, страва ситна і дуже смачна. ▫️макарони (сухі)- 150 г; ▫️фарш - 500 г; ▫️молоко - 450 мл; ▫️томатна паста - 2-3 ст.л; ▫️борошно - 2 ст.л; ▫️сир моцарелла - 180 г; ▫️масло - 40-50 г; ▫️сіль, перець - за смаком. Відварюємо макарони до стану майже готовності. Перекладаємо в посуд. На маслі обсмажуємо борошно помішуючи, додаємо сіль, перець, молоко доводимо до загустіння. Цим соусом заливаємо макарони, перемішуємо. На сковорідці смажимо фарш (на маслі), додаємо томатну пасту, перець та сіль за смаком, готуємо до готовності. На дно посуду кладемо мокарони, зверху викладаємо фарш і посипаємо потертим сиром. Запікаємо в розігрітій духовці до 170 градусів 20-25 хвилин. Смачного! #макарони #запіканка #смачно #рецептиукраїнською