¿QUÉ APERITIVO PREFIERES?😜👌🏻 • En verano solo apetecen cosas fáciles de hacer y ricas, como estas dos opciones de aperitivo que te traigo hoy: una con mejillones y patatas fritas, la otra con berberechos, aguacate y mango… una auténtica locura. Dos elaboraciones muy sencillas y sorprendentes para la hora del vermut. Las preparas en un momento y listas para disfrutar junto con tu bebida favorita. ¿No querías ideas? Pues aquí te traigo dos para llevarte todos los aplausos en el próximo picoteo con tus amigos o familia… ya me lo contarás!!😜 • 1️⃣ PATATAS CON MEJILLONES: 1 lata mejillones en escabeche🦪 Patatas fritas snack🍟 1 huevo cocido🥚 40 ml. aceite🥃 Sal🧂 Cebollino fresco🌱 • Prepara una mayonesa casera con el huevo cocido, aceite, sal y el escabeche de la lata de mejillones, disponla en un biberón de cocina. Sirve unas patatas fritas de calidad en un plato, reparte buena parte de la mayonesa de escabeche por encima, los mejillones y termina con un poquito de cebollino fresco picado. Ojo que empiezas y no paras… • 2️⃣ APERITIVO DE BERBERECHOS: 1 lata berberechos🦪 ½ Aguacate🥑 ½ Mango🥭 Cebolla morada🧅 Aceite oliva🥃 Zumo de lima🍋 Tabasco🌶️ Sal🧂 Cilantro🌿 Maíz frito🫘 • Corta un poquito de cebolla morada en pluma muy fina. Pela y trocea el medio aguacate y el medio mango en cuadraditos. Pon todo en un bowl, junto con los berberechos (añade parte de su caldito también) el aceite, zumo de lima, unas gotitas de tabasco, sal y termina con una hojitas de cilantro y algunos maíces crujientes para darle contraste y textura. • Apúntate estos aperitivos para hacerlos y sorprender a tus invitados o familia. Son sencillos y están riquísimos… elige tu bebida favorita y al lío que desaparecen volando. Mil gracias por estar siempre ahí, te deseo un día fantástico!🥰 • #pinchosytapas #aperitivos #entrantesfaciles #picoteo #mejillonesenescabeche #berberechos #aguacate #tapasycañas #gildas #pintxos - @pausayplato