КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА С КАКАО Ингредиенты (на форму 22 см) Для теста: Мука – 260 г Сливочное масло – 180 г Какао – 40 г Сахар – 60 г Разрыхлитель – ½ ч. л. Cоль – щепотка Для начинки: Творог – 500 г Яйцо – 3 шт. Сахар – 150 г В миску просейте муку и какао, добавьте соль, сахар и разрыхлитель. Все перемешайте. Холодное сливочное масло натрите на терке или нарубите ножом и добавьте в сухую смесь. Тщательно перетрите массу руками. Должна получиться рассыпчатая крошка. Форму застелите пергаментом и отправьте в нее 2/3 крошки. Равномерно распределите по дну формы, сформируйте бортики. Для начинки к творогу добавьте яйца и сахар, все тщательно перемешайте. Крупные комочки творога измельчите вилкой. Если любите более однородную начинку, пробейте массу блендером. Начинку вылейте на тесто и сверху посыпьте оставшейся крошкой. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, может понадобится как немного больше времени, так и меньше. Достаньте форму из духовки и дайте пирогу полностью остыть. Только после этого достаньте его из формы. Я обычно готовлю пирог с вечера и разрезаю утром. Получается идеально 🥰 Приятного чаепития! А еще больше вкусных и полезных рецептов вы найдете у меня на странице. Подписывайтесь 😉 #ватрушка #творожнаявыпечка #творожныйпирог #пирогрецепт #пирог - @eclipsenastya