@fahriyenintarifleri: Selam herkese herkese 😍 . Mardin yöresin ayıd bir tarif Tuzlu Aşureye . Malzemeler 600 gr dana eti 2 su bardağı buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı yeşil mercimek Sıvıyağı Tuz , ve 3 4 litre kadar kaynar su . Yapılışı Bir tencereye kuşbaşı doğranmış eti alın suyunu cekince Sıvıyağı katın ve az kavurun sonra videoda olduğu gibi buğday mercimek ve nohutu karıştırıp yıkayıp etin üstüne koyup bir iki karıştırıp tuz karabiber ve kaynar suyu döküp düdüklü tencerenin kapağını kapatıp pişirelim Afyetolsun . #aşure #anayemektarifleri #yöreselyemekler #mardin #e #d #m #tiktokindia