@lintalker_: גלידוניות לוטוס , מסקרפונה ושוקולד לבן - השילוב המנצח! מצרכים: 250 מ״ל שמנת מתוקה 150 גרם גבינת מסקרפונה 135 גרם חלב מרוכז 6-8 יחידות עוגיות לוטוס טחונות לציפוי: 300 גרם שוקולד לבן 3 כפות שמן / 30 גרם חמאת קקאו לזילוף: ממרח לוטוס בקערה שמים שמנת מתוקה ומקציפים למרקם יציב אבל רך. מוסיפים חלב מרוכז וגבינת מסקרפונה ומקציפים. מוסיפים את העוגיות לוטוס ומקפלים לאיחוד. מעבירים את הבלילה לשקית זילוף ומזלפים לתבנית סיליקון עם שקעים בגודל שבחרתם. מעבירים למקפיא ל6 שעות לפחות (עדיפות ללילה). לציפוי: ממיסים שוקולד לבן ושמן / חמאת קקאו בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה. נותנים לזה להתקרר מעט בצד. מחלצים גלידונית, מצפים בשוקולד לבן ומניחים על רשת / תבנית עם נייר אפייה שמתאימה לגודל המקפיא. (אם תוך כדי עבודה אתם מרגישים שהגלידוניות נמסות יש להכניס למקפיא עד שהן מתייצבות). ממשיכים ככה עם יתר הגלידוניות. מכניסים למקפיא ל20-30 דק. לאחר מכן מוציאים ומזלפים מעל ממרח לוטוס . שומרים במקפיא. הערות: •יש לערבב את המסקרפונה היטב לפני שמוסיפים אותה לתערובת כדי להמנע מגושים גדולים בתערובת. •במידה ואתם מכינים גלידוניות יותר גדולות - יש להגדיל את כמות המצרכים של הציפוי. •בציפוי ממליצה להשתמש בחמאת קקאו כדי שהביס יהיה יותר ״קראנצ׳י״ - ניתן להשיג בכל חנות אפייה. אם הכנתם את המתכון , תעלו לסטורי ותתייגו אותי 🩷 #מתכון #גלידוניות #לוטוס #גלידה #גלידתלוטוס #מסקרפונה #שוקולדלבן

lintalker_

Open In TikTok:

Region: IL

Monday 19 August 2024 15:16:26 GMT