@nourghazall0: الفطيرة التركية من اشهى الوصفات 😍 الفطيرة التركية 😍 مقادير العجين: خمس أكواب طحين كوب حليب سائل دافئ ثلث كوب زيت نباتي ثلث كوب لبن رايب(زبادي) بياض بيضة ملعقة كبيرة ( خميرة جافة/سكر/ملح/فانيلا) وربع فنجان ماء يضاف تدريجياً اذا كان العجين يحتاج . مقادير الحشوة: نصف كيلو صدر دجاج مقطع حبة بصل كبيرة فلفل رومي حبة كبيرة نصف كوب فطر ومن الممكن اضافة اي نوع خضار اي الغاء اي اضافة حسب الرغبة ثوم مهروس فصين البهارات(ملعقة كبيرة ملح -فلفل اسود-فلفل احمر -بهارات دجاج-زنجبيل بودرة) هيل حب عدد 5 ملعقة كبيرة خردل ملعقة كبيرة دبس بندورة جبنة قشقوان للحشوة اختيارية يدهن وجه الفطيرة بـ( صفار بيضة+ملعقتين حليب+رشة فانيلا) تخبز على حرارة 200 مئوية الكوب المستخدم مقاس 250ملل#ألمانيا🇩🇪 #أمي_قالتلي #نور_غزال #Explor #الفطيرة_التركيه