@malak.dishes: كوسا بلبن (ابلما )على الطريقة اللبنانية طبق بشهي لازم تجرّبوه Gefüllte Zucchini in Joghurtsoße nach libanesischer Art – ein köstliches Gericht, das ihr unbedingt probieren müsst! المقادير : - ٢ كيلو كوسا - ٣ حبات بصل - ٨٠٠ غرام لحم مفروم - ملعقة صغيرة من بهار اسود،سبع بهارات ،بابريكا وقرفة - ملعقة كبيرة سماق - ملعقة كبيرة نعناع مجفف - ملح وصنوبر اختياري لبنية: - ٢ كيلو ونصف لبن - كوبين ماء - ٤ ملاعق كبار نشا - بيضة - ملح وبالآخير نقلي ٤ حصوص ثوم مع كزبرة Zutaten: • 2 kg Zucchini • 3 Zwiebeln • 800 g Hackfleisch • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, sieben Gewürze, Paprika und Zimt .ein Esslöffel sumach und getrocknete Minze • Salz und Pinienkerne nach Belieben Für die Joghurtsoße: • 2,5 kg Joghurt • 2 Tassen Wasser • 4 Esslöffel Stärke • 1 Ei • Salz Zum Schluss 4 Knoblauchzehen mit Koriander anbraten. #كوسا_باللبن #lebanesecuisine #طبخ_منزلي

Malak.dishes

Open In TikTok:

Region: DE

Wednesday 21 August 2024 11:37:28 GMT