MILANESAS DE POLLO A LA NAPOLITANA!! Sin freír, hechas al horno! • Me lo habéis pedido mucho, así que hoy os traigo uno de los grandes platos clásicos de origen argentino, con evidente influencia italiana puesto que se asemeja a la pizza con tomate y queso por encima gratinado. En esta ocasión hemos sustituido la carne de ternera por unas pechugas de pollo que han quedado súper jugosas y ricas, además, no están fritas sino cocinadas al horno para reducir el consumo de grasas innecesarias. Con este plato tan fácil vas a quedar por todo lo alto, porque está increíblemente ricoooo!! • INGREDIENTES: 3 Pechugas de pollo Tomate frito casero Lonchas jamón York Mozzarella rallada Orégano seco Sal y pimienta negra • PARA REBOZAR: 1 huevo (L) Pan rallado Aceite • Precalienta el horno a 180º (calor arriba/abajo). Mientras, corta las pechugas longitudinalmente a la mitad, salpimenta, pasa por huevo batido y pan rallado. Colócalas sobre papel sulfurizado en una bandeja para hornear, rocía un poco con aceite por encima (he pulverizado aceite utilizando un spray para no embadurnarlos mucho) y hornea durante 30 minutos o hasta que veas que quedan doraditos a tu gusto. • Pasado este tiempo, saca la bandeja del horno. Cubre cada milanesa con tomate frito casero, una loncha de jamón york (dulce), queso mozzarella rallado y un poquito de orégano seco. Lleva de nuevo al horno a 190º (modo grill) y deja hasta que el queso se funda por encima. Acompáñalo con tu guarnición favorita y disfruta de esta maravilla de plato. • Verás que ricas las milanesas hechas al horno, con menos grasas y encima quedan espectaculares. Gracias por estar ahí siempre apoyándome. Te deseo un día maravilloso! • #milanesasdepollo #milanesasalanapolitana #milanesaspollo #milanesascaseras #milanesasnapolitana #recetafácil - @pausayplato