@chefkoldo: ¡Mis Albóndigas de Berenjena Sin Gluten! ¡Todo en la misma olla! ¡Y tan ricas como las de carne: son perfectas para familia y amigos! Para que tengan cuerpo he utilizado nachos molidos, no aportan gluten y no te imaginas qué buen sabor. Y facilísimas: cuece la pasta, asa las berenjenas, haz la salsa y termina el plato en la misma olla eléctrica, como la de nuestros amigos de @jataytuhogar, menos menaje, menos limpieza, ¡más tiempo para divertirnos! tip cocina Si no tienes nachos, puedes poner pan rallado (con o sin gluten, según tu diera)… pero los nachos aportan un sabor muy muy rico tiip cocina Si quieres hacerlas veganas, en vez de utilizar 1 huevo puedes triturar con la túrmix 1 cucharada sopera de semillas de lino junto con tres cucharadas soperas de agua. Dejas reposar unos minutos y luego incorporar esta mezcla en el momento en que pondríamos el huevo ingredientes 3 berenjenas asadas y peladas Ajo seco en polvo Cebolla frita crujiente (o cebolla picada y rehogada) Tomates secos picados 1 huevo Nachos molidos (sin gluten o con gluten) Queso parmesano molido Hojitas de orégano fresco Aceite Sal Pimienta negra Harina sin gluten (o harina normal) para servir Sofrito de hortalizas (cebolla, ajo, zanahoria, sofrito de tomate) Espagueti sin gluten (o con gluten) cocidos #comidacasera #recetasfit #familiafeliz #recetassaludables #recetasvegetarianas #singluten #chefkoldo #publi

Koldo Royo

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Thursday 22 August 2024 16:50:43 GMT