@poesiadefogon: SALMÓN EN SALSA DE MIEL, LIMÓN Y SOJA Hoy os traigo una receta que me encanta y que suelo hacer bastante en casa. Un salmón bañado con una salsa brutal, rápida y fácil de hacer. ¡Espero que os guste! 📝 INGREDIENTES (2 personas): ▪️500g de salmón (lomo) ▪️1 diente de ajo ▪️Sal y pimienta al gusto ▪️Aceite de oliva al gusto 🔸Para la salsa: ▪️20ml de salsa de soja ▪️2 cucharadas soperas de miel ▪️10ml de zumo de limón ▪️10ml de agua 👨🏻‍🍳 PASO A PASO: 1️⃣ En un bowl juntamos todos los ingredientes de la salsa e integramos bien. Reservamos. 2️⃣ Salpimentamos los lomos de salmón y pasamos por plancha o sartén con muy poco aceite, unos 2-3 minutos por cada lado a fuego alto (en función del punto que nos guste). Retiramos del fuego y reservamos. 3️⃣ Incorporamos un chorro de aceite a la sartén y rehogamos el ajo rallado, a fuego medio hasta que comience a tomar color. Vertemos la salsa y reducimos un poco a fuego medio-alto, hasta que comience a tomar “consistencia de jarabe” (más o menos 1 minuto o minuto y medio). 4️⃣ Reincorporamos los lomos de salmón y "napamos” o bañamos con la salsa, a fuego medio, hasta que esta impregne la superficie del salmón. Hay que tener cuidado con la temperatura, para evitar que la miel se queme y que la salsa espese demasiado. 5️⃣ ¡Servimos con una buena guarnición y a disfrutar! En este caso los he acompañado con champis y espárragos salteados con ajo y aceite de oliva, ¡un manjar! . . . #salmon #recetasfaciles #recetasrapidas #cocinaentiktok #pescado

Amadeus :

la piel del salmon se retira con Agua caliente chorreada, antes del planchado. es mas gourmet!.

Piluka :

Soja es veneno

Moor :

Me preguntó si con la pechuga de pollo puede funcionar 💯

marlly1229 :

Cuánto tiempo se deja en el sartén el salmón? 🍣

user1244609321630 :

No tenía ajonjolí, y poco champiñon, pero ahí quedo. 🥰

Luz :

Semilla de sésamo es igual que el ajonjolí?

Akemii Go Go :

Y para la guarnición ??

ruthlopez9925 :

Esta receta es deliciosa y bien fácil de preparar

Natalia :

Una pregunta. si no tengo limón y el supermercado ya está cerrado. Pasa algo si no le pongo limón a la salsa?

Marcelo Benit-z :

Semillar der sésamo que es ❓❓❓🤌🤌🤌

Ana_Paillan51 :

KEEEEE RIIIIIICOOOOO ME DIO HAMBREEE

vanessa :

Elizabeth Cespede213 :

Exquisitez total, lo haré gracias

SBH :

My favourite meal - simple but delicious ... in any language ❤️

Stephanie🪷 :

lo acabo de hacer solamente que lo acompañe con arroz y la verdad queda riquísimo 💖

♓ⴰⵎⴰⵍ♓ :

gracias

Lincoln :

¿cómo se hacen los espárragos y champiñones salteados? es que estoy aprendiendo a cocinar

Molly Caroline :

Hoy lo hice para el almuerzo y : waaaaao! 😳 Demasiado bueno! Gracias

esperanza cocina facil :

me encanta 💯💯🥰

María 🩷 :

Que rico

nuryzcm :

Espectacular

flavio🥀 :

lo puedo hacer con pejerrey o jurel??

Vargas Tueros Maria :

Me encantó esta receta 🥰

JONATHAN EDUARDO RAMOR RAZO :

desde hoy nuevo seguidor 😋