1. Home
  2. Detail

@ukclips_0: #ukclips_0 #fyp #PremierLeague #footballtiktok #neverstopthisflame

Uk Clips🇬🇧
Uk Clips🇬🇧
Open In TikTok:
Region: GB
Sunday 25 August 2024 12:54:02 GMT
17980
357
2
52

Music

Download

No Watermark .mp4 (5.15MB) No Watermark(HD) .mp4 (6.27MB) Watermark .mp4 (0MB) Music .mp3

Comments

katienealehotmail
katienealehotmail :
😁
2024-11-25 19:43:29
3
aayanafgan
aayanafgan :
😂
2025-05-28 20:46:45
1
To see more videos from user @ukclips_0, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos




HAPPY PREMIER LEAGUE DAY Which Country are you watching the match Arsenal vs Coventry 🤔 👀 #arsenal #arsenalfans #gunners #goatkaarsenal #arsenalfamily❤️
HAPPY PREMIER LEAGUE DAY Which Country are you watching the match Arsenal vs Coventry 🤔 👀 #arsenal #arsenalfans #gunners #goatkaarsenal #arsenalfamily❤️


❤️ ФРАНЦУЗСКИЕ ЭКЛЕРЫ ДОМА Заварное тесто, которое действительно можно приготовить дома Выход: примерно 18–20 небольших эклеров Сегодня готовим только оболочки. Крем — в следующем видео 😄 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ Вода — 125 г Молоко — 125 г Сливочное масло 82,5% — 100 г Мука — 150 г Соль — 4 г Сахар — 5 г Яйца — 220–250 г без скорлупы ⚠️ Яйца добавляем постепенно. Возможно, понадобится не всё количество! Это зависит от влажности теста и степени подсушивания панады. 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Подготовка. Просейте муку. Яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте вилкой. Противень застелите пергаментом. 2. Основа. В сотейнике соедините воду, молоко, масло, соль и сахар. Доведите до активного кипения — масло должно полностью растаять. 3. Завариваем муку. Снимите сотейник с огня, сразу всыпьте всю муку и быстро перемешайте лопаткой. Верните на средний огонь и прогревайте, постоянно мешая, 1–2 минуты, пока тесто не соберётся в гладкий ком и на дне не появится тонкая плёнка. 4. Охлаждаем. Переложите тесто в миску и перемешивайте 5–10 минут, чтобы оно немного остыло. 5. Добавляем яйца. Вводите яичную массу небольшими порциями, каждый раз полностью вмешивая её в тесто. Последнюю часть добавляйте постепенно. Готовое тесто должно быть гладким, блестящим и медленно стекать с лопатки широкой лентой, образуя V-образный «клюв». 6. Отсаживаем. Переложите тесто в кондитерский мешок с большой круглой или открытой звёздчатой насадкой. Отсадите полоски длиной 10–12 см, оставляя расстояние между ними. Хвостики пригладьте влажным пальцем. 7. Выпекаем. Разогрейте духовку до 200°C, верх-низ, без конвекции. Выпекайте: 15 минут при 200°C затем, не открывая духовку, снизьте температуру до 175°C выпекайте ещё 20–25 минут Эклеры должны стать уверенно золотистыми и сухими, а не бледными. ⚠️ Во время выпечки духовку не открываем. 8. Выпускаем пар. Достаньте эклеры, сделайте небольшое отверстие сбоку или снизу каждого и верните в выключенную духовку ещё на 5 минут. Затем полностью остудите на решётке. 🔥 ФИШКИ И ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ • Муку добавляем сразу всю — так заварная основа получается однородной. • Панаду обязательно подсушиваем: это помогает контролировать влажность теста. • Самый важный момент — количество яиц. Не вливайте всё автоматически. • Эклеры поднимаются благодаря пару внутри теста — поэтому раннее открывание духовки может привести к оседанию. • Хорошо пропечённый эклер должен быть золотистым и лёгким. • Рифлёная насадка помогает получить более аккуратную форму и равномерное расширение. • Внутри эклера должна быть полость — это правильный результат, а не брак. Туда потом отправится крем 😄 ❄️ ХРАНЕНИЕ Пустые полностью остывшие оболочки лучше использовать в день выпечки. До следующего дня храните при комнатной температуре слегка прикрытыми, но не герметично. Если стали мягкими — подсушите при 150°C около 5–8 минут, затем полностью остудите. Пустые оболочки также можно заморозить, а перед использованием разморозить и при необходимости коротко подсушить. Крем для этих эклеров — в следующем видео. Если хотите рецепт, пишите в комментариях: «КРЕМ» 😈#эклеры #эклерыдома #заварноетесто #заварныепирожные #профитроли
❤️ ФРАНЦУЗСКИЕ ЭКЛЕРЫ ДОМА Заварное тесто, которое действительно можно приготовить дома Выход: примерно 18–20 небольших эклеров Сегодня готовим только оболочки. Крем — в следующем видео 😄 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ Вода — 125 г Молоко — 125 г Сливочное масло 82,5% — 100 г Мука — 150 г Соль — 4 г Сахар — 5 г Яйца — 220–250 г без скорлупы ⚠️ Яйца добавляем постепенно. Возможно, понадобится не всё количество! Это зависит от влажности теста и степени подсушивания панады. 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Подготовка. Просейте муку. Яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте вилкой. Противень застелите пергаментом. 2. Основа. В сотейнике соедините воду, молоко, масло, соль и сахар. Доведите до активного кипения — масло должно полностью растаять. 3. Завариваем муку. Снимите сотейник с огня, сразу всыпьте всю муку и быстро перемешайте лопаткой. Верните на средний огонь и прогревайте, постоянно мешая, 1–2 минуты, пока тесто не соберётся в гладкий ком и на дне не появится тонкая плёнка. 4. Охлаждаем. Переложите тесто в миску и перемешивайте 5–10 минут, чтобы оно немного остыло. 5. Добавляем яйца. Вводите яичную массу небольшими порциями, каждый раз полностью вмешивая её в тесто. Последнюю часть добавляйте постепенно. Готовое тесто должно быть гладким, блестящим и медленно стекать с лопатки широкой лентой, образуя V-образный «клюв». 6. Отсаживаем. Переложите тесто в кондитерский мешок с большой круглой или открытой звёздчатой насадкой. Отсадите полоски длиной 10–12 см, оставляя расстояние между ними. Хвостики пригладьте влажным пальцем. 7. Выпекаем. Разогрейте духовку до 200°C, верх-низ, без конвекции. Выпекайте: 15 минут при 200°C затем, не открывая духовку, снизьте температуру до 175°C выпекайте ещё 20–25 минут Эклеры должны стать уверенно золотистыми и сухими, а не бледными. ⚠️ Во время выпечки духовку не открываем. 8. Выпускаем пар. Достаньте эклеры, сделайте небольшое отверстие сбоку или снизу каждого и верните в выключенную духовку ещё на 5 минут. Затем полностью остудите на решётке. 🔥 ФИШКИ И ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ • Муку добавляем сразу всю — так заварная основа получается однородной. • Панаду обязательно подсушиваем: это помогает контролировать влажность теста. • Самый важный момент — количество яиц. Не вливайте всё автоматически. • Эклеры поднимаются благодаря пару внутри теста — поэтому раннее открывание духовки может привести к оседанию. • Хорошо пропечённый эклер должен быть золотистым и лёгким. • Рифлёная насадка помогает получить более аккуратную форму и равномерное расширение. • Внутри эклера должна быть полость — это правильный результат, а не брак. Туда потом отправится крем 😄 ❄️ ХРАНЕНИЕ Пустые полностью остывшие оболочки лучше использовать в день выпечки. До следующего дня храните при комнатной температуре слегка прикрытыми, но не герметично. Если стали мягкими — подсушите при 150°C около 5–8 минут, затем полностью остудите. Пустые оболочки также можно заморозить, а перед использованием разморозить и при необходимости коротко подсушить. Крем для этих эклеров — в следующем видео. Если хотите рецепт, пишите в комментариях: «КРЕМ» 😈#эклеры #эклерыдома #заварноетесто #заварныепирожные #профитроли

About

Legal