@ponomar_valeriy: Телятина томлённая с картошкой 🔪Телятина 1 кг 🔪Картофель 1 кг 🔪Лук 🧅 2 шт 🔪Морковь 🥕 1 шт 🔪Стебель сельдерея 2 шт 🔪Томатная паста 1 ст.л 🔪Лавровый лист 2 шт 🔪Соль и черный перец по вкусу 🔪Вода 1 л 🔪Мука (для панировки) ❇️Мясо нарезаем средними кусками, панируем в муке и обжариваем до корочки со всех сторон ❇️В этой же сковороде обжариваем лук, морковь и стебель сельдерея ❇️Добавляем томатную пасту и жарим до появления сладкого аромата ❇️Возвращаем мясо, приправляем по вкусу соль и перец, лавровый лист и заливаем водой. Накрываем крышкой и на медленном огне томим 1 час 20 минут ❇️Извлекаем мясо, а бульон процеживаем от овощей, к мясу добавляем картофель, заливаем бульоном и томим под крышкой еще 20-30 минут до мягкости картофеля ❇️Снимаем крышку, и если нужно загустить больше сам бульон - включаем максимальный огонь без крышки Друзья, это очень вкусно всем приятного аппетита 😋 #телятина #валерийпономарь
Пономарь Валерий
Region: UA
Monday 26 August 2024 15:06:32 GMT
Music
Download
Comments
Phạm Việt Nga :
pretties!?) @Charlotte
2024-08-26 15:25:05
0
ZABIWON :
По сути овощи можно было оставить)
2024-08-28 03:26:02
293
Jeka :
я бы овощи оставил 😩
2024-08-28 10:18:00
145
An Bar :
а меня не получется коричневый цвет....😡.как его делать.подскажите
2024-08-29 08:45:42
7
Anko Pepel :
За овощи прям обидно🥺
2024-09-03 12:11:04
9
Witch🎸🎶Team❤️YOUNG LARI🎶🎸 :
а можно телятину заменить свининой?
2024-08-31 20:38:50
0
Ачбета :
Добрый вечер.Валерий подскажите пожалуйста какую часть куплять?
2024-08-26 18:57:15
2
Александр Шпотин :
А в другой сковородке нельзя?
2024-08-30 17:17:13
0
Green Bull :
а сельдерей обязательно?
2024-08-28 14:34:41
0
liyong866 :
а овощи для чего нужны были?)
2024-08-26 16:27:13
0
Ivan Ivanovich :
приготовил, не очень, даже совсем не очень, овощи не выбросил, перемолоть в блендере и использовал с этой картошкой, итог - нужно было их не вынимать. Мясо вкусное
2024-10-09 18:05:45
2
irynavaida :
щось подібне до оссобуко, аж запахло🥰
2024-08-28 23:11:32
4
📞абонент :
що таке часнична гремалата?
2024-08-27 16:47:34
4
viк77_3 :
Люблю щоб були овочі
2024-08-26 18:18:14
4
Alina :
Я приготовила по вашому рецепту только не убирала овощи, очень вкусно😍😍😍
2024-09-04 21:02:00
2
KitKat Cat :
замість води можна потушкувати в темному пиві (гінес)+бульйоні, теж смачно виходить
2024-10-18 13:59:01
0
Екатерина :
Готовлю. Спасибо❤️
2024-10-15 18:02:04
0
Ольга :
Зачем овощи убирать???😱
2024-10-11 19:23:33
0
Я люблю Махито :
наконец то рецепт без лука (ну приготовление с луком, но самого лука все равно в блюде нет)
2024-09-30 17:22:38
0
user9324161807506 Світлана :
смакаота
2024-09-13 07:21:49
0
Наталія Голобородько :
Дуже цікавий рецепт. Неодмінно спробую приготувати!!!
Думаю це смачно.🤔
2024-09-12 09:59:50
0
savaura095 :
Смачно виглядає 🥰
2024-09-12 09:51:36
0
Денис :
кайф
2024-09-12 09:51:26
0
Veranika :
МММ вкусненько
2024-09-12 09:51:15
0
To see more videos from user @ponomar_valeriy, please go to the Tikwm
homepage.